Algumas das espécies do género (as lapas) são um marisco muito apreciado nos Açores, Madeira e Canárias, onde é consumido em cru, grelhado nas respectivas conchas (as lapas grelhadas) ou em diversos tipos de confecções culinárias.
Dentes
As lapas utilizam os seus dentes para raspar as algas que lhes servem de alimento das rochas. Um estudo de 2020 indica que os dentes deste molusco são mais fortes que a seda dos fios da aranha, que era considerado o material natural mais forte.
Os dentes de lapa são mais fortes que o kevlar, e possuem uma força que é equivalente a ter um único fio de esparguete a suportar 1.500 quilos.
A razão para a grande força dos dentes da lapa reside na sua composição química: fibras de goethite – um mineral à base de ferro – que estão dispostas numa matriz de quitina[1].
Espécies
O género Patella constitui um complexo específico, variando por isso o número de espécies considerado por diferentes autores. Uma das possíveis arrumações taxonómicas inclui as seguintes espécies:
Tendo em conta que grande parte das espécies inicialmente incluídas no género Patella foram incluídas em outros géneros, gerou-se uma complexa sinonímia. A lista que se segue inclui apenas as espécies mais conhecidas que foram transferidas para diferentes géneros:
Patella ancyloides Forbes, 1840, non J de C Sowerby, 1824 e Patella exigua W. Thompson, 1844 são sinónimos de Propilidium exiguum (W. Thompson, 1844)[30]
Patella compressa Linnaeus, 1758 é um sinónimo de Cymbula compressa (Linnaeus, 1758)[31]
↑WoRMS (2010). Patella aspera Röding, 1798. In: Bouchet, P.; Gofas, S.; Rosenberg, G. (2010) World Marine Mollusca database. Accessed through: World Register of Marine Species at http://www.marinespecies.org/aphia.php?p=taxdetails&id=456570 on 2010-08-03
↑Gofas, S. (2009). Patella caerulea Linnaeus, 1758. In: Bouchet, P.; Gofas, S.; Rosenberg, G. World Marine Mollusca database. Accessed through the World Register of Marine Species at http://www.marinespecies.org/aphia.php?p=taxdetails&id=140677 on 2010-08-03
↑Gofas, S. (2010). Patella candei d'Orbigny, 1839. In: Bouchet, P.; Gofas, S.; Rosenberg, G. (2010) World Marine Mollusca database. Accessed through: World Register of Marine Species at http://www.marinespecies.org/aphia.php?p=taxdetails&id=140678 on 2010-08-03
↑ abWoRMS (2010). Patella depressa Pennant, 1777. In: Bouchet, P.; Gofas, S.; Rosenberg, G. (2010) World Marine Mollusca database. Accessed through: World Register of Marine Species at http://www.marinespecies.org/aphia.php?p=taxdetails&id=151374 on 2010-08-03
↑Gofas, S. (2009). Patella ferruginea Gmelin, 1791. In: Bouchet, P.; Gofas, S.; Rosenberg, G. World Marine Mollusca database. Accessed through the World Register of Marine Species at http://marinespecies.org/aphia.php?p=taxdetails&id=140679 on 2010-08-03
↑Gofas, S. (2009). Patella piperata Gould, 1846. In: Bouchet, P.; Gofas, S.; Rosenberg, G. World Marine Mollusca database. Accessed through the World Register of Marine Species at http://marinespecies.org/aphia.php?p=taxdetails&id=140682 on 2010-08-03
↑Gofas, S. (2009). Patella rustica Linnaeus, 1758. In: Bouchet, P.; Gofas, S.; Rosenberg, G. World Marine Mollusca database. Accessed through the World Register of Marine Species at http://www.marinespecies.org/aphia.php?p=taxdetails&id=140683 on 2010-08-03
↑Gofas, S. (2009). Patella vulgata Linnaeus, 1758. In: Bouchet, P.; Gofas, S.; Rosenberg, G. (2009) World Marine Mollusca database. Accessed through the World Register of Marine Species at http://www.marinespecies.org/aphia.php?p=taxdetails&id=140685 on 2010-08-03
↑WoRMS (2010). Patella lugubris Gmelin, 1791. In: Bouchet, P.; Gofas, S.; Rosenberg, G. (2010) World Marine Mollusca database. Accessed through: World Register of Marine Species at http://www.marinespecies.org/aphia.php?p=taxdetails&id=456664 on 2010-08-03
↑WoRMS (2010). Patella skelettensis Massier, 2009. In: Bouchet, P.; Gofas, S.; Rosenberg, G. (2010) World Marine Mollusca database. Accessed through: World Register of Marine Species at http://www.marinespecies.org/aphia.php?p=taxdetails&id=457874 on 2010-08-03
↑WoRMS (2010). Patella swakopmundensis Massier, 2009. In: Bouchet, P.; Gofas, S.; Rosenberg, G. (2010) World Marine Mollusca database. Accessed through: World Register of Marine Species at http://www.marinespecies.org/aphia.php?p=taxdetails&id=457875 on 2010-08-03
↑Gofas, S. (2009). Patella ulyssiponensis Gmelin, 1791. In: Bouchet, P.; Gofas, S.; Rosenberg, G. (2009) World Marine Mollusca database. Accessed through the World Register of Marine Species at http://www.marinespecies.org/aphia.php?p=taxdetails&id=140684 on 2010-08-03
↑WoRMS (2010). Propilidium exiguum (W. Thompson, 1844). In: Bouchet, P.; Gofas, S.; Rosenberg, G. (2010) World Marine Mollusca database. Accessed through: World Register of Marine Species at http://www.marinespecies.org/aphia.php?p=taxdetails&id=140188 on 2010-08-03
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↑WoRMS (2010). Scutellastra exusta (Reeve, 1854). In: Bouchet, P.; Gofas, S.; Rosenberg, G. (2010) World Marine Mollusca database. Accessed through: World Register of Marine Species at http://www.marinespecies.org/aphia.php?p=taxdetails&id=456670 on 2010-08-03
↑WoRMS (2010). Scutellastra flexuosa (Quoy & Gaimard, 1834). In: Bouchet, P.; Gofas, S.; Rosenberg, G. (2010) World Marine Mollusca database. Accessed through: World Register of Marine Species at http://www.marinespecies.org/aphia.php?p=taxdetails&id=456685 on 2010-08-03
↑WoRMS (2010). Cymbula granatina (Linnaeus, 1758). In: Bouchet, P.; Gofas, S.; Rosenberg, G. (2010) World Marine Mollusca database. Accessed through: World Register of Marine Species at http://www.marinespecies.org/aphia.php?p=taxdetails&id=456688 on 2010-08-03
↑WoRMS (2010). Cymbula miniata (Born, 1778). In: Bouchet, P.; Gofas, S.; Rosenberg, G. (2010) World Marine Mollusca database. Accessed through: World Register of Marine Species at http://www.marinespecies.org/aphia.php?p=taxdetails&id=456660 on 2010-08-03
↑Gofas, S. (2009). Cymbula nigra (da Costa, 1771). In: Bouchet, P.; Gofas, S.; Rosenberg, G. World Marine Mollusca database. Accessed through the World Register of Marine Species at http://www.marinespecies.org/aphia.php?p=taxdetails&id=345355 on 2010-08-03
↑WoRMS (2010). Cymbula oculus (Born, 1778). In: Bouchet, P.; Gofas, S.; Rosenberg, G. (2010) World Marine Mollusca database. Accessed through: World Register of Marine Species at http://www.marinespecies.org/aphia.php?p=taxdetails&id=456661 on 2010-08-03
↑Gofas, S. (2010). Tectura virginea (O.F. Müller, 1776). In: Bouchet, P.; Gofas, S.; Rosenberg, G. (2010) World Marine Mollusca database. Accessed through: World Register of Marine Species at http://www.marinespecies.org/aphia.php?p=taxdetails&id=153552 on 2010-08-03
↑Gofas, S. (2009). Siphonaria pectinata (Linnaeus, 1758). In: Bouchet, P.; Gofas, S.; Rosenberg, G. (2009) World Marine Mollusca database. Accessed through: World Register of Marine Species at http://www.marinespecies.org/aphia.php?p=taxdetails&id=141470 on 2010-08-03
Ligações externas
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