Padeiro

Um padeiro medieval e seu aprendiz.

Padeiro ou panificador é um cozinheiro que se dedica a fazer ou vender pão. Também pode fabricar pastéis e alimentos parecidos, dado que a separação tradicional existente entre padeiros e pasteleiros se tem difundido nas últimas décadas. O lugar onde um padeiro comumente exerce seu ofício se chama padaria.

Ver também

• Pão francês
• Pão de ló

Ligações externas

Salão Mundial do Padeiro

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• Portal dos alimentos