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Nespereira Nota: Para outros significados, veja Nespereira (desambiguação).
A Eriobotrya japonica[1], comummente conhecida como nespereira[2] (não confundir com a espécie Mespilus germanica, que consigo partilha este nome), é uma espécie de árvore, da subfamília Maloideae, da família das Rosáceas, pertencente ao tipo fisionómico dos microfanerófitos. Para se distinguir da sua congénere europeia, também lhe costumam chamar nespereira-do-japão[3], pese embora seja originária do sudeste da China.[1] Nomes comunsEsta espécie dá ainda pelos seguintes nomes comuns: magnório[4] (também grafada manganório[5] ou magnólio[6]) e biba no português de Macau[7]. Os frutos desta espécie além do nome comum geral nêspera[8], dão ainda pelos seguintes nomes comuns regionais: magnório[9] (bem como as já mencionadas variantes gráficas manganório[10] e magnólio[11]) em certas regiões do Norte de Portugal; biba[12], no português de Macau; em certas partes do Brasil dá pelo nome regional ameixa-amarela[13] (não confundir com a subespécie da ameixa comum, a Prunus domestica subsp. Syriaca, que também dá por este nome[14]) ou ameixa-de-inverno em regiões do Sul do Brasil. TaxonomiaA Eriobotrya japonica foi descrita primeiro por Carl Peter Thunberg, sob a designação Mespilus japonica em 1780, tendo-se transferido para o género Eriobotrya às mãos John Lindley, na publicação de 1821 da «Transactions of the Linnean Society of London».[15] EtimologiaDo que toca à nomenclatura científica:
Do que toca aos nomes comuns:
Sinonímia
DescriçãoTrata-se de uma árvore pequena ou arbusto grande de folha perene, pautada pela coloração verde e pela penugem felpuda acastanhada dos galhos. Dispõe de uma copa circular que pode chegar até a um metro de comprimento e de um tronco curto, que pode crescer entre os 5 e os 10 m de altura.[25] Do que toca às folhas, são simples, podendo medir entre 10 a 25 centímetros de comprimento, sendo que o formato pode alternar entre o obovado e o elíptico-oblongas, têm a face enrugada, uma textura que lembra couro e uma coloração verde-escura.[26] Conta ainda com panículas terminais compactas, guarnecidas flores brancas, que são ulteriormente sucedidas pelos frutos: as nêsperas.[26] As nêsperas, em rigor, são drupas e caracterizam-se pelo formato piriformes ou elipsóides[26], podendo alcançar até 4 centímetros em diâmetro[27]. Quando amadurecem adquirem uma coloração amarela, destacando-se pelo mesocarpo carnudo e suculento.[26] Uma vez que conta, geralmente, com uma ou mais sementes grandes e duras pode ser considerada um fruto nuculâneo.[28] DistribuiçãoÉ originário do Sudeste da China, pelo que o seu habitat natural são os bosques paleotropicais.[1] Sem embargo, hodiernamente, é cultivada no resto do mundo, seja por causa do fruto[26], seja como planta ornamental.[25] CultivoA nespereira é uma planta dada a regiões subtropicais e temperadas, pautadas por Invernos muito amenos.[25] Nas regiões tropicais, pode ser cultivada a elevações superiores a 600 metros, se bem que a altitude que oferece as condições opimas de cultivo nos trópicos se situa entre os mil e os dois mil e trezentos metros.[25] As regiões com amplitudes térmicas que se cingem entre os 21 e os 27 graus Celsius, costumam ser as que proporcionam as melhores condições, tendentes ao crescimento desta planta.[25] Porém, a nespereira, ainda assim é capaz de medrar em regiões com amplitudes térmicas que maiores, tolerando temperaturas mínimas de 9 graus Celsius e máximas de 36 graus Celsius.[25] Com efeito, quando dormente, a nespereira consegue, inclusive, resistir a temperaturas baixas, na ordem dos 12 graus negativos, se bem que as flores e os rebentos das folhas não costumam sobreviver a temperaturas inferiores a um grau negativo.[25] .jpg) As nespereiras preferem regiões com níveis de pluviosidade anual na ordem dos 600 a 1.600 milímetros, embora seja capaz de tolerar níveis de pluviosidade mais modestos, na ordem dos 400 a 4.000 milímetros anuais de chuva. [25] Também privilegiam os solos férteis e pouco húmidos, com boa exposição solar ou pouca sombra, contanto que o substracto não seja muito calcário.[29][27] É capaz de tolerar solos secos.[27] No que respeita ao PH do solo, os valores ideais rondam entre os 5.5 e os 6.5, embora a nespereira seja capaz de tolerar solos mais ácidos, até aos 4.5, e mais básicos, até ao 8.[27] As regiões à beira-mar costumam produzir os frutos de melhor qualidade[29], sendo certo que a nespereira prefere estar resguardada das nortadas e ventos frios, que possam correr vindos do mar.[27] Uma nespereira adulta, salvo em casos de maus anos agrícolas, mercê de geadas na época de floração, costuma produzir fruto todos os anos.[25] Com efeito, a tendência das nespereiras é para ficarem sobrecarregadas de fruto, o que amiúde pode levar a que as nêsperas não desenvolvam tamanhos muito significativos.[25] Por causa disto, há a prática agrícola de destruir parte dos frutos, ainda por amadurecer, por molde a fazer com que os frutos restantes adquiram tamanhos maiores, compensando assim o prejuízo inicial dessa destruição.[25] SementioA semente deve vir de um fruto maduro e deve ser plantada ainda húmida.[27] As sementes compradas em loja, devem ser demolhadas durante 24 horas antes do plantio.[30] A germinação ocorre, geralmente, cerca de 1 a 4 meses depois, posto que as temperaturas gerais se mantenham por volta dos 20 graus Celsius.[31] Quando grandes o suficiente, os rebentos podem ser envasados e ou transplantados.[27] UsosAgroflorestalNo âmbito do sistema agroflorestal, as nespereiras, mercê da copa frondosa e do tronco curto e compacto, podem oferecer sombra e servir de corta-vento a outras espécies.[25] As grandes e fibrosas folhas da nespereira são boas para fazer compostagem.[25]  CosméticaPor outro lado, as flores da nespereira têm efeitos repelentes contra insectos, sendo também usadas, no âmbito da cosmética, para a confecção de perfumes.[32] Carpintaria e marcenariaO cerne da madeira da nespereira tem uma coloração castanho-arroxeada, com veios escuros, que contrastam com a tonalidade clara da madeira.[33] Tem uma textura lisa, pouco dada a irregularidades e com pouca tendência para lascar, mostrando-se apta a ser polida.[33] Mesmo depois de trabalhada, por vezes, costuma reter alguma fragrância natural.[33] É uma madeira rija, que pode alternar entre peso-médio e peso-pesado.[33] É adequada à confecção de postes, materiais de desenho e pintura e é muito cobiçada no âmbito da luteria.[33] Medicina As folhas das nespereiras têm propriedades analgésicas, antibacterianas, antieméticas, antitússicas, antivirais, adstringentes, diuréticas e expectorantes.[34][35][36] O decocto das folhas ou dos rebentos viços chegou a ser usado como mezinha com propriedades adstringentes intestinais[34] e como elixir bucal, para combater as aftas.[37] Este decocto também foi usado na medicina tradicional oriental para o tratamento da bronquite, tosse convulsa e resfriados. Na preparação destes decoctos era retirada a penugem acastanhada que pode revestir as folhas e os rebentos, de maneira a evitar irritações da garganta.[37] Às flores da nespereira, por sua vez, atribuem-se propriedades expectorantes.[38] A nêspera, por seu turno, é um ingrediente popular na confecção de mezinhas antitússicas no Extremo Oriente.[37] Com efeito, este fruto tem propriedades ligeiramente adstringentes, expectorantes e mesmo sedativas.[34][38] Chegou a ser usado historicamente para atenuar os efeitos dos enjoos e vómitos.[38] GastronomiaA nêspera pode ser consumida crua, cozinhada ou em conserva.[39] Tem um sabor adocicado, com um travo ligeiramente ácido.[27] Quando aberta, a nêspera trescala um odor bastante fragrante. Pode ser consumida em tartes, molhos e geleias.[29] A semente da nêspera, apesar de amarga se consumida crua, pode ser usada na confecção de certas bebidas e bolos, se for cozinhada, porquanto adquire um travo amendoado[40]. Com efeito, quando torrada, exibe propriedades estimulantes similares às do café.[41][42] Ligações externas
Referências
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