Jambo Nota: Para outros significados, veja Jambo (desambiguação).
O jambo-rosa, ou jambo, é o fruto de uma espécie de Jambeiro, Syzygium jambos (L.) Alston.[2] Pertence ao gênero Syzygium e à família Myrtaceae[3], que inclui também a goiaba, a pitanga, o jamelão, a jabuticaba e o eucalipto. São frutos piriformes (em forma de pera), com casca lisa e cerosa, rosada, esbranquiçada, amarela ou laranja-amarelada,[4] polpa consistente na cor branca, e uma ou mais sementes de formato esférico. É bem conhecido como jambo-amarelo [5] ou jambo-amarelado.[6] Há três espécies principais de Syzygium cujos frutos são conhecidos como jambo, todas nativas do continente asiático:
Em algumas regiões, o jamelão, fruto pequeno e negro da Syzygium cumini, é conhecido como "jambo","jambre" ou "jambolão". O jambo é uma boa fonte de ferro, proteínas e outros minerais. Os frutos apresentam 28,2% de umidade, 0,7% de proteína, 19,7% de carboidratos, contendo entre eles vitaminas como A (beta caroteno), B1 (tiamina), B2 (riboflavina), minerais como, ferro e fósforo. Em 100g de polpa, tem 50 calorias. Não é nativo do Brasil, mas está naturalizada, presente em diversos estados brasileiros.
Sinônimos:Tem como sinônimo relevantes:[7] basiônimo Eugenia jambos L. heterotípico Eugenia monantha Merr. heterotípico Jambosa palembanica Blume heterotípico Syzygium jambos var. linearilimbum H.T.Chang & R.H.Miao heterotípico Syzygium merrillii Masam. heterotípico Syzygium monanthum (Merr.) Merr. & L.M.Perry homotípico Jambosa jambos (L.) Millsp. homotípico Jambosa vulgaris DC. homotípico Myrtus jambos (L.) Kunth homotípico Plinia jambos (L.) M.Gómez Referências
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