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Jabuticaba-café
Classificação científica
Reino:	Plantae;
Divisão:	Magnoliophyta;
Classe:	Magnoliopsida;
Ordem:	Myrtales;
Família:	Myrtaceae;
Género:	Myrciaria;
Nome binomial
	Myrciaria trunciflora; O. Berg 1857
Sinónimos
	Myrciaria peruviana var. trunciflora Mattos; Plinia trunciflora (O. Berg) Kausel

A jabuticaba-café, jabuticaba-de-cabinho, jabuticaba-de-penca ou jabuticaba-preta (Myrciaria trunciflora O. Berg) é uma árvore frutífera brasileira nativa da Mata Atlântica e da submata dos pinhais.

É muito cultivada nos pomares do Brasil.

Características

Árvore semidecídua com até 8 m de altura, tem ramos pendentes.

As folhas finas chegam até 5 cm de comprimento.

As flores formam racemos sobre o tronco e ramos, e se formam na primavera e verão.

Os frutos pequenos têm sabor que lembra o dos frutos do café.

Ocorrência

Argentina, Paraguai e Brasil, nos estados de Minas Gerais, São Paulo, Rio de Janeiro, Paraná, Santa Catarina e Rio Grande do Sul^[1].

Usos

Os frutos são consumidos "in natura" ou em geléias.

Referências

↑ Tropicos.org. Missouri Botanical Garden. 18 Sep 2009

Fontes

Lorenzi, Harri et al.: Frutas brasileiras e exóticas cultivadas (de consumo in natura), Instituto Plantarum de Estudos da Flora, Nova Odessa, SP, 2006. ISBN 85-86714-23-2

Ver também

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[1] Tropicos.org. Missouri Botanical Garden. 18 Sep 2009