Cultura da Eslováquia

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Gastronomia

Tal como na República Checa, uma das especialidades mais típicas da cozinha eslovaca são os bunhuelos, que também é o alimento mais econômico, os turistas têm a possibilidade de apreciar este petisco. Entre os bunhuelos mais populares estão os bryndzove halusky, feitos com queijo de ovelha frito e bacon frito. A sopa mais conhecida é a kapustnica, um rico caldo ao que agrega-se repolho, presunto defumado, salsichas, cogumelos e maçãs. Um tira gosto muito habitual é o sunkova rolka cherenovou, que consta de uma fatia de presunto com creme temperada, com diversas ervas. As sobremesas mais típicas são os crepes (palacinky), especialmente os de chocolate.

Música

Compositores importantes: Alexander Moyzes, Ján Cikker (1911–1989), Eugen Suchoň (1908–1993), Ivan Hrušovský (1927–2001), Peter Machajdik (nasceu em 1961)

Bebidas

Com a divisão do país, Eslováquia conservou os dois terços dos vinhedos da antiga república. O vinho eslovaco é de boa qualidade e muito barato. Existem também excelentes vinhos espumosos.

Ver também

Ligações externas

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