Bettina Orrico

Elisabetta Luzia Robatto Orrico, mais conhecida como Bettina Orrico (1933, Salvador – São Paulo, 29 de janeiro de 2023), foi uma culinarista brasileira.

Iniciou a carreira na Culinária em 1973, quando foi contratada pela Editora Abril para fazer a produção fotográfica de pratos para a revista Claudia Cozinha[1], onde até hoje é consultora culinária. Formada em Belas Artes na Universidade Federal da Bahia[2], até então trabalhava estampando tecidos. Expôs pinturas na Itália, em Portugal e na Suíça.[3]

Livros publicados

  • Gostoso Começo (1989)
  • O Livro das Saladas (1994)
  • Receitas da Mazzô (1998)
  • Os Jantares que não dei (2009) Editora BEI

Morte

Orrico morreu no dia 29 de janeiro de 2023, aos 89 anos, vítima de um infarto.[4]

Referências

  1. ↑ «Bettina Orrico bate-papo sobre cozinha africana no Merceria do Conde | Blog do Lorençato». VEJA SÃO PAULO. Consultado em 31 de janeiro de 2023 
  2. ↑ «Página inicial .:. Editora BEĨ». Página inicial .:. Editora BEĨ. Consultado em 31 de janeiro de 2023 
  3. ↑ «Bettina Orrico». Tá na Mesa. Consultado em 31 de janeiro de 2023 
  4. ↑ «Morre Bettina Orrico, pioneira do jornalismo gastronômico no Brasil». UOL. Consultado em 31 de janeiro de 2023 
Ícone de esboço Este artigo sobre culinária é um esboço. Você pode ajudar a Wikipédia expandindo-o.