Program Studi: Gizi dan Dietetika

Status Prodi : Aktif
Perguruan Tinggi : Gizi dan Dietetika
Kode Program Studi : 13311
Nama Program Studi : Gizi dan Dietetika
Jenjang : D4
Tanggal Berdiri : 10 Oktober 2012
SK Penyelenggaraan : 591/KPT/I/2019
Tanggal SK : 2019-07-18
Rasio Dosen : Mahasiswa :
Alamat : -
Kode Pos :
Telepon : 0751-7051769
Faximile : 0751-7051769
Email : Prodi.divgizi@gmail.com
Website : poltekkespadang.ac.id
Gelar Lulusan :
Deskripsi :
Visi : Menjadi program studi gizi yang unggul terutama dalam penanggulangan penyakit degeneratif pada tahun 2025



Misi : 1. melaksanakan pendidikan dan pengajaran  yang berbasis kompetensi sesuai jenjang kkni terutama dalam upaya penanggulangan penyakit degeneratif
2.
melaksanakan kegiatan penelitian gizi terapan khususnya dalam upaya penanggulangan penyakit degeneratif

3. melaksanakan kegiatan pengabdian pada masyarakat yang terprogram dan berkesinambungan dalam upaya penanggulangan penyakit degeneratif


Kompetensi : 1. mengawasi produksi makanan yang sesuai dengan pedoman gizi, biaya, dan daya terima klien
2.
mengawasi pengembangan dan/atau modifikasi resep / formula

3.
mengawasi penerjemahan kebutuhan gizi menjadi menu makanan untuk kelompok sasaran

4.
mengawasi rancangan menu sesuai dengan kebutuhan dan status kesehatan klien

5.
berpartisipasi dalam melakukan penilaian cita rasa (organoleptik) makanan dan produk gizi)

6.
mengawasi sistem pengadaan, distribusi dan pelayanan makanan

7. mengelola keamanan dan sanitasi makanan
8.
mengawasi konseling, pendidikan, dan/atau intervensi lain dalam promosi kesehatan atau pencegahan penyakit yang diperlukan dalam therapi gizi untuk kondisi penyakit umum

9. mengawasi penapisan gizi untuk individu dan kelompok
10.
mengawasi penilaian gizi untuk klien dengan kondisi kesehatan umum (obesitas, hipertensi dll)
11. menilai status gizi individu dengan kondisi kesehatan komplek (ginjal, gizi buruk dll)
12.
merancang dan menerapkan rencana pelayanan gizi sesuai dengan keadaan kesehatan klien

13.
mengelola pemantauan asupan makanan dan gizi klien

14.
memilih, menerapkan dan mengevaluasi standar makanan enteral dan parenteral untuk memenuhi kebutuhan gizi yang dianjurkan termasuk zat gizi makro

15.
mengembangkan dan menerapkan rencana pemberian makanan peralihan

16.
mengawasi penapisan status gizi kelompok masyarakat

17.
melakukan penilaian status gizi  kelompok masyarakat

18.
melakukan pelayanan gizi pada berbagai kelompok masyarakat sesuai dengan budaya, agama dan daur kehidupan

19.
melakukan program promosi kesehatan atau program pencegahan penyakit

20. berpartisipasi dalam pengembangan dan evaluasi program pangan dan gizi masyarakat mengawasi program pangan dan gizi masyarakat

b.      kompetensi pendukung lulusan
1.        
merujuk pasien/klien kepada profesional n/d atau disiplin lain bila diluar kemampuan / kewenangannnya

2.         melakukan pengkajian diri dan berpatisipasi dalam pengembangan profesi serta pendidikan seumur hidup
3.         berpartisipasi dalam penyusunan kebijakan pemerintah dalam bidang pangan, ketahanan pangan, pelayanan gizi dan kesehatan
4.        
menggunakan teknologi terbaru dalam kegiatan informasi dan komunikasi

5.         mengawasi dokumentasi pengkajian dan intervensi gizi
6.         memberikan pendidikan gizi dalam praktek kegizian
7.        
mengawasi pendidikan dan pelatihan gizi untuk kelompok sasaran tertentu

8.        
mengkaji ulang dan pengembangan materi pendidikan untuk kelompok sasaran

9.        
berpatisipasi dalam penggunaan media masa untuk promosi pangan dan gizi

10.     menginterpretasikan dan memadukan pengetahuan ilmiah terbaru dalam praktek kegizian 11.     mengawasi perbaikan mutu pelayanan gizi dalam rangka peningkatan kepuasan pelanggan 12.     mengembangkan dan mengukur dampak dari pelayanan dan praktek kegizian
13.    
berpatisipasi dalam perubahan organisasi, perencanaan, dan proses penetapan tujuan

14.    
berpartisipasi dalam bisnis atau pengembangan rencana operasional

15.    
mengawasi pengumpulan dan pengolahan data keuangan praktek kegizian

16.    
melakukan fungsi pemasaran

17.    
berpartisipasi dalam pendayagunaan sdm

18.    
berpatisipasi dalam pengelolaan sarana fisik termasuk pemilihan peralatan dan merancang / merancang ulang unit-unit kerja

19.    
mengawasi sumbedaya manusia, keuangan, fisik, materi, dan pelayanan secara terpasu

 20.     mengkoordinasikan dan memodifikasi kegiatan pelayanan giizi diantara pemberi pelayanan 21.     melakukan komponen pelayanan gizi dalam forum diskusi tim medis untuk tindakan dan rencana rawan jalan pasien
22.    
merujuk klien kepada pelayanan kesehatan masyarakat yang lebih sesuai dengan kesehatan umum dan gizi

23.    
berpartisipasi dalam penetapan biaya praktek pelayanan kegizian

c.      kompetensi lainnya/pilihan lulusan
1.     
berpenampilan (unjuk kerja) sesuai dengan kode etik profesi gizi.

 2.      melakukan pengembangan diri sesuai tuntutan profesi
3.     
berwawasan kebangsaan berdasarkan filosofi nasional / negara

4.      menjunjung tinggi aturan hukum dan perundangan yang berlaku
 5.      bekerja sesuai dengan standar kerja memanfaatkan potensi sosio- budaya lokal dalam penanggulangan masalah gizi terutama penyakit degenaratif.



Capaian Pembelajaran :

 

Dosen Program Studi:

# Nama Dosen Gelar Pendidikan Ikatan Kerja
1. EVA YUNIRITHA Dr. M.Biomed S3
2. ISWANELLY MOURBAS M.Kes S2
3. MULYATNI NIZAR M.Kes S2
4. EDMON M.Kes S2
5. ZUL AMRI M.Kes S2
6. IRMA EVA YANI M.Si S2
7. HERMITA BUS UMAR M.KM S2
8. ARLEN DEFITRI NAZAR M.Biomed S2
9. DEFRIANI DWIYANTI M.Kes S2
10. MARNI HANDAYANI M.Kes S2

Informasi yang terkait dengan Gizi dan Gizi dan Dietetika

Nutrisi Gizi manusia Ahli gizi Gizi buruk Asmat 2018 Gizi klinik Badan Gizi Nasional Gizi seimbang Epidemiologi gizi Ilmu gizi olahraga Yayasan Kegizian untuk Pengembangan Fortifikasi Pangan Indonesia Antropologi gizi Malnutrisi Gizi dan kehamilan Zat gizi mikro Asupan Referensi Diet Label nilai gizi Makan Bergizi Gratis Nilai gizi Robert Atkins (ahli gizi) Gizi dan kognisi Basuri Tjahaja Purnama Makanan rongsok Nutrien

Daftar IsiSejarah Pasir SilikaProduksi Pasir SilikaPasir Silika dalam Industri KacaPasir Silika dalam Industri ElektronikPasir Silika dalam Industri FarmasiPasir Silika dalam Industri Energi TerbarukanPasir Silika dalam Industri SemikonduktorPasir Silika dalam Industri Minyak & GasStudi Kasus: Penggunaan Pasir Silika dalam Pembuatan Panel SuryaKesimpulanSejarah Pasir SilikaPasir silika telah digunakan selama ribuan tahun, terutama dalam pembuatan kaca. Bangsa Mesir kuno adalah salah satu yan…

PendahuluanSelamat datang di petualangan seru di Mojhaye Khorushan Water Park, Iran! Jika Anda mencari tempat liburan yang unik dan mendebarkan, maka Anda berada di tempat yang tepat. Dalam artikel ini, kami akan membahas segala hal yang perlu Anda ketahui tentang destinasi air yang menakjubkan ini. Dari sejarahnya yang kaya hingga berbagai wahana seru yang bisa Anda nikmati, kita akan membahas semuanya. Jadi, siapkan diri Anda untuk mengikuti kami dalam perjalanan menyenangkan ini!Daftar IsiSej…

PendahuluanSelamat datang dalam perjalanan eksplorasi ke dalam dunia Universitas Pakuan Bogor! Artikel ini akan membahas secara mendalam tentang universitas yang memiliki keunikan tersendiri ini. Dari sejarah hingga program-program akademik terkini, kita akan menjelajahi segala hal yang membuat Universitas Pakuan Bogor begitu menarik dan istimewa.Daftar IsiSejarah Universitas Pakuan BogorVisi dan MisiFakultas dan Program StudiKualitas PendidikanPrestasi dan Alumni TerkemukaKehidupan Kampus yang …

UNIVERSITAS KRISTEN DUTAWACANA (UKRida): Membangun Masa Depan Melalui Pendidikan BerkualitasPendahuluanSelamat datang dalam perjalanan kita untuk mengungkap ragam keajaiban dan potensi yang dimiliki oleh Universitas Kristen Dutawacana, atau yang lebih akrab kita sebut UKRida. Dalam artikel ini, kita akan menggali setiap sudut dan celah dari institusi pendidikan yang telah menjadi cikal bakal banyak sukses individu di tanah air. Tidak hanya itu, kita juga akan menjelajahi peran SEO (Search Engine…

PendahuluanSaat berbicara tentang buah-buahan yang menyegarkan, pikiran kita mungkin langsung tertuju pada yang manis dan berair. Tapi tunggu dulu, tahukah Anda bahwa di antara gemerlapnya dunia buah-buahan, ada satu yang mungkin terlupakan, yakni buah plum merah? Jangan salah, dibalik penampilannya yang sederhana, buah ini menyimpan rahasia kesehatan yang luar biasa. Artikel ini akan membahas dengan lengkap mengenai manfaat mengagumkan dari buah plum merah yang mungkin belum Anda ketahui.Daftar…

PendahuluanSelamat datang dalam petualangan menakjubkan mengenal keindahan bulu kambing Gaddi dari India! Dalam artikel ini, kita akan menjelajahi keunikan dan pesona dari bulu kambing yang luar biasa ini. Mari kita menggali lebih dalam, mulai dari sejarahnya hingga manfaatnya yang mengagumkan. Jadi, ikuti kami dalam perjalanan menyenangkan ini dan temukan alasan mengapa bulu kambing Gaddi patut mendapat perhatian kita.Daftar IsiSejarah Kambing Gaddi: Keanggunan yang BerusiaAwal Mula Kambing Gad…

PendahuluanKetika kita berbicara tentang perawatan mesin sepeda motor, salah satu faktor kunci yang tidak bisa diabaikan adalah penggunaan oli yang tepat. Oli bukan hanya pelumas, tetapi juga kunci untuk menjaga kinerja mesin dalam kondisi optimal. Di tengah persaingan oli pelumas, Oli Repsol menjadi bintang yang berkilau dalam perawatan mesin sepeda motor. Dalam artikel ini, kita akan menjelajahi dengan mendalam keunggulan Oli Repsol dan bagaimana oli ini dapat merawat mesin sepeda motor Anda d…

PendahuluanMesin motor adalah jantungnya kendaraan, dan seperti jantung manusia, perlu perawatan yang baik agar tetap bertenaga dan tahan lama. Salah satu aspek penting dalam perawatan mesin adalah penggunaan oli yang berkualitas. Oli Syneral Synthetic hadir sebagai solusi unggul untuk menjaga mesin motor Anda agar tetap prima dan tahan lama. Dalam artikel ini, kita akan membahas sepuluh keunggulan Oli Syneral Synthetic yang akan membuat Anda percaya bahwa motor Anda bisa menjadi penerus legenda…

PendahuluanMari kita hadapi kenyataan: lantai keramik yang indah bisa mengubah tampilan ruangan menjadi lebih elegan, tapi noda membandel bisa menjadi mimpi buruk. Tidak perlu khawatir lagi! Artikel ini akan membawa Anda dalam petualangan membersihkan noda pada lantai keramik dengan cara-cara yang unik, ampuh, dan mengasyikkan. Dari tips sederhana hingga trik canggih, mari kita mulai perjalanan ajaib ini!Daftar IsiMenyambut Noda: Kenali Musuh Anda!Apa yang Membuat Noda Begitu Bandel?Identifikasi…

PendahuluanSelamat datang di sebuah perjalanan penuh misteri ke indahnya Bali, di mana alam begitu memesona dan penuh dengan kejutan menakjubkan. Salah satu fenomena alam yang benar-benar memikat perhatian adalah pohon bunut berlubang yang ditemukan di Jembrana, Bali. Dalam artikel ini, kita akan mengupas dengan detail uniknya pohon bunut berlubang tersebut, mengungkap cerita di baliknya, serta menggali pesona alam dan makna budayanya.Daftar IsiSejarah dan Asal Usul Pohon Bunut BerlubangKeunikan…