Nazwa karat (przyswojona z języka francuskiegocarat, pochodząca od greckiegokerátion (κεράτιον – owoc karobu), poprzez arabskieqīrāṭ (قيراط) i włoskiecarato) pochodzi od nazwy karobu, czyli drzewa o nazwie szarańczyn strąkowy albo chleb świętojański. Ziarna szarańczynu mają masę około 0,2 g i kiedyś uważano, że ich masa niewiele różni się między sobą. Z tego powodu na Bliskim Wschodzie służyły jako wzorzec przy ważeniu kamieni szlachetnych[1]. Współczesne badania dowodzą, że rozrzut masy nasion karobu jest podobny do obserwowanego u innych roślin[2].
Miara masy kamieni
Karat lub karat metryczny (oznaczenie ct lub kt) jest jednostką stosowaną do określania masy kamieni szlachetnych.
Karat jest dawnym określeniem zawartości złota w stopach (czystości stopu). 1 karat to 1/24 zawartości wagowej złota w stopie. Oznacza to, że złoto 24-karatowe to złoto czyste[4].
↑Zofia Włodarczyk: Rośliny biblijne. Leksykon. Kraków: Instytut Botaniki im. W. Szafera PAN, 2011. ISBN 978-83-89648-98-3. Brak numerów stron w książce