Według spisu z 2000 roku obszar całkowity hrabstwa obejmuje powierzchnię 144,28 mil2 (373,68 km²), z czego 142,62 mil2 (369,38 km²) stanowią lądy, a 1,66 mil2 (4,3 km²) stanowią wody. Jego siedzibą administracyjną jest Jonesboro.
Według spisu z 2020 roku liczy 297,6 tys. mieszkańców, co oznacza wzrost o 14,7% w porównaniu z poprzednim spisem z roku 2010[3]. Według danych z 2020 roku 69,8% to czarnoskórzy lub Afroamerykanie, 15,1% biali (9,6% nie licząc Latynosów), 5,1% Azjaci, 3,7% miało rasę mieszaną, 0,14% to rdzenna ludność Ameryki i 0,07% pochodziło z wysp Pacyfiku. Latynosi stanowili 13,2% populacji hrabstwa[4].
Ze względu na masową migrację ludności czarnoskórej, począwszy od 1992 r. hrabstwo Clayton zmieniło się w silnie demokratyczne i jest jednym z najbardziej demokratycznych hrabstw w kraju.