Het doorschijnend tot opaak grijsgroene, bruine of zwarte thortveitiet heeft een glas- tot diamantglans, een grijze streepkleur en de splijting van het mineraal is perfect volgens het kristalvlak [100]. Het kristalstelsel is monoklien. Thortveitiet heeft een gemiddelde dichtheid van 3,5, de hardheid is 6,5 en het mineraal is niet radioactief.