Struiselensis

Struiselensis
Afbeelding gewenst
Brouwer	De Struise Brouwers
Type	lambiek, winterbier
Gisting	spontane gisting
Alcoholpercentage	6%
Afwerking	nagisting op fles, ongefilterd
Kleur	blond
Smaak	citrusachtig aroma en licht zurige smaak
Lijst van Belgische bieren
Portaal    Bier

Struiselensis is een Belgisch bier van spontane gisting.

Het bier wordt gebrouwen door De Struise Brouwers, Oostvleteren bij Brouwerij Deca te Woesten. Het is een blond bier met een alcoholpercentage van 6%, gebrouwen volgens de lambiekmethode, vergist op Brettanomyces Bruxellensis en Pediococus Cerivisae, twee natuurlijke gisten.

Zie ook

• Lijst van Belgische bieren
• Lijst van Belgische brouwerijen
• Lijst van Belgische bierfirma's
• Belgische biercultuur

Externe links

• Brouwerij Deca
• De Struise Brouwers

Bronnen, noten en/of referenties

• Hilde Deweer, Alle Belgische bieren, 2011, ISBN 978-90-5856-377-4