Peterselie (geslacht)

Peterselie
Peterselie (geslacht)
Taxonomische indeling
Rijk:Plantae (Planten)
Stam:Embryophyta (Landplanten)
Klasse:Spermatopsida (Zaadplanten)
Clade:Bedektzadigen
Clade:'nieuwe' Tweezaadlobbigen
Clade:Campanuliden
Orde:Apiales
Familie:Apiaceae (Schermbloemenfamilie)
Onderfamilie:Apioideae
geslacht
Petroselinum
Hill (1756)
Afbeeldingen op Wikimedia Commons Wikimedia Commons
Peterselie op Wikispecies Wikispecies
Portaal  Portaalicoon   Biologie

Peterselie (Petroselinum) is een geslacht uit de schermbloemenfamilie (Umbelliferae of Apiacaeae). De botanische naam Petroselinum is afkomstig van het Oudgriekse πέτρος, petros = steen/rots en σέλινον, selinon = selderij. Het geslacht telt één soort die voorkomt op het Balkanschiereiland en in Noordwest-Afrika.[1]

In België en Nederland komen de volgende soorten in het wild voor:

Deze plant is bekend vanwege de toepassingen in de keuken.

Soorten

Bronnen