Paul Stoffyn was een zoon van Pierre Stoffyn en Julie Goiries.[2] Hij werd opgeleid aan de Koninklijke Academie voor Schone Kunsten van Brussel (1896-1908), als leerling van Julien Dillens en Charles Van der Stappen. De beeldhouwer maakte bustes, reliëfs, standbeelden, sociaal geënageerd en christelijk-religieus werk, waarbij hij werd geïnspireerd door de volksmens.[1] Hij was in 1912 oprichter van de Brusselse kunstkring Doe stil voort. Hij nam deel aan tentoonstellingen in binnen- en buitenland en won onder meer een zilveren medaille in Parijs. Stoffyn werd leraar beeldhouwen aan de Academie van Elsene.[3]
1925 gevelbeeld van Maria Dolorosa en modernistische reliëfs rond de rondboogpoort (1928-1929). In het interieur onder andere een rond paneel boven met de Heilige Drievuldigheid, boven het altaar, en een kruisweg (1931-1934) voor de Kerk Onze-Lieve-Vrouw van 7 Smarten van Diegem-Lo.
