Het ging hierbij om een demonstratiesport. Er werden geen medailles toegekend.
Het Frans Olympische Comité, als gastheer van de Spelen, vroeg het Canadees Olympische Comité de kanosport te demonstreren in Parijs. Er werden wedstrijden georganiseerd tussen een team uit Canada en de Verenigde Staten. De onderdelen waren voor een-, twee- en vierpersoons vaartuigen met enkelbladige peddels (nu kano C1, C2 en C4) en dubbelbladige peddels (nu kajak K1, K2 en K4).