Kaliumwaterstofsulfaat

Kaliumwaterstofsulfaat
Structuurformule en molecuulmodel
Structuur van kaliumwaterstofsulfaat
Algemeen
Molecuul­formule	KHSO4
IUPAC-naam	kaliumwaterstofsulfaat
Andere namen	kaliumbisulfaat
Molmassa	136,17 g/mol
CAS-nummer	7646-93-7
PubChem	516920
Wikidata	Q411108
Waarschuwingen en veiligheids­maatregelen
Gevaar
H-zinnen	H314 - H335
EUH-zinnen	geen
P-zinnen	P260 - P280 - P303+P361+P353 - P304+P340+P310 - P305+P351+P338
Fysische eigenschappen
Aggregatie­toestand	vast
Kleur	wit
Dichtheid	2,245 g/cm³
Smeltpunt	(ontleedt) 197 °C
Oplosbaarheid in water	490 g/L
Goed oplosbaar in	water
Nutritionele eigenschappen
E-nummer	E515
Tenzij anders vermeld zijn standaardomstandigheden gebruikt (298,15 K of 25 °C, 1 bar).
Portaal    Scheikunde

Kaliumwaterstofsulfaat (KHSO₄) of kaliumbisulfaat is een zout dat als zuurteregelaar gebruikt wordt (als E-nummer 515).

Bereiding

Kaliumwaterstofsulfaat kan worden verkregen uit kaliumhydroxide en zwavelzuur:

${\displaystyle {\ce {KOH + H2SO4 -> KHSO4 + H2O}}}$