IsomeraseIsomerase omvat een groep van enzymen die bij een molecuul de isomere structuurverandering katalyseren. De belangrijkste biochemische isomeervorming is de aldose-ketose-verandering. Tot de isomerasen behoren onder andere de Bij de mens (Homo sapiëns) zijn er ± 42 isomerasen bekend (werkzaam in het lichaam). Isomerasen worden in het EC-nummer-classificatiesysteem met het cijfer 5 aangeduid. Een isomerase-enzym heeft derhalve het nummer 5.X.X.X. Hiervan bestaan 6 onderklassen. De tweede X geeft het type isomeervorming aan.
Voorbeelden |