Grisette (bier)

Grisette Blanche
Grisette
Brouwer Brasserie St-Feuillien
Oorsprong Henegouwen
Type witbier
Gisting bovengisting
Alcoholpercentage 5,5%
Graan gerstemout, tarwe
Lagering lagertanks
Afwerking ongefilterd, nagisting op fles
Kleur blond
Lijst van Belgische bieren
Portaal  Portaalicoon   Bier
Grisette Blonde
Grisette
Brouwer Brasserie St-Feuillien
Gisting bovengisting
Alcoholpercentage 4,5%
Graan gerstemout
Lagering lagertanks
Afwerking ongefilterd, nagisting op fles
Kleur stroblond
Lijst van Belgische bieren
Portaal  Portaalicoon   Bier
Grisette Cérise
Grisette
Brouwer Brasserie St-Feuillien
Type fruitbier
Gisting bovengisting
Alcoholpercentage 3,5%
Graan gerstemout, tarwe
Ingrediënten fructosesiroop, natuurlijk fruitsap, kersenaroma
Lagering lagertanks
Kleur rood
Lijst van Belgische bieren
Portaal  Portaalicoon   Bier
Grisette Fruits des Bois
Grisette
Brouwer Brasserie St-Feuillien
Type fruitbier
Gisting bovengisting
Alcoholpercentage 3,5%
Graan gerstemout, tarwe
Ingrediënten natuurlijk bosvruchtensap, fluctose/glucosesiroop
Lagering lagertanks
Kleur purperrood
Lijst van Belgische bieren
Portaal  Portaalicoon   Bier

Grisette is een Belgisch bier van hoge gisting.

Het bier wordt gebrouwen in Brasserie St-Feuillien te Le Rœulx. Grisette is eigenlijk een oud (en zeer lokaal) biertype. Tussen 1900 en 1950 brouwden zo’n 50 Belgische brouwerijen (waarvan 42 gelegen in de provincie Henegouwen) hun eigen grisette, een amberkleurig, sterk gehopt bier met een uitgesproken bitterheid.

Varianten

  • Blanche, stroblond witbier met een alcoholpercentage van 5,5%
  • Blonde, blond glutenvrij bier met een alcoholpercentage van 4,5%
  • Cérise, rood fruitbier op basis van witbier, met een alcoholpercentage van 3,5%
  • Fruits des Bois, purperrood fruitbier op basis van witbier, met een alcoholpercentage van 3,5%

Zie ook