Gele thee

Junshan Yinzhen, een van de gele theesoorten

Gele thee is een theesoort die ongeveer tussen groene thee en oolong in zit.

De bekendste gele theesoorten zijn:

  • Junshan Yinzhen, deze komt uit de Chinese provincie Hunan.
  • Huoshan Huangya, deze wordt verbouwd in de provincie Anhui.
  • Meng Ding Huangya, uit de provincie Sichuan.