Gary Demonte Chapman (10 januari1938) is een Amerikaanse voorganger en schrijver. Hij is vooral bekend als auteur van het boek De 5 talen van de liefde.
In 1971 trad Chapman als voorganger toe de staf van Calvary Baptist Church in Winston-Salem in North Carolina. Internationaal is hij vooral bekend als schrijver van het boek De 5 talen van liefde dat in 1992 verscheen. Volgens hem zijn er vijf algemene liefdestalen waarmee mensen hun liefde aan elkaar kunnen doen blijken, namelijk door het geven van het beste deel van onze tijd; door bemoedigende woorden; door cadeaus; door hulpvaardigheid en door lichamelijke aanraking. Van het boek werden meer dan 8 miljoen exemplaren verkocht en het werd vertaald in 49 talen. Daarna verschenen er andere boeken van de hand over hetzelfde thema, maar gericht op specifieke doelgroepen, bijvoorbeeld de Liefdestalen van singles en De 5 talen van liefde voor kinderen.