Ducassis

Ducassis
Afbeelding gewenst
Brouwer	Brasserie des Légendes
Type	fruitbier
Gisting	bovengisting
Alcoholpercentage	3%
Graan	gerstemout
Ingrediënten	30% zwarte cassisbessen
Lagering	lagertanks
Afwerking	nagisting op fles
Kleur	robijnrood
Lijst van Belgische bieren
Portaal    Bier

Ducassis is een Belgisch bier van hoge gisting.

Het bier wordt sinds 2003 gebrouwen in Brasserie des Géants te Irchonwelz. Het is een robijnrood fruitbier met een alcoholpercentage van 3%. Het bier wordt gebrouwen met toevoeging van 30% zwarte cassisbessen, in samenwerking met twee fruittelers uit Nuits-Saint-Georges, Frankrijk.

Zie ook

• Belgische biercultuur
• Lijst van Belgische bieren
• Lijst van Belgische brouwerijen
• Lijst van Belgische bierfirma's

Externe link

• Website brouwerij

Bronnen, noten en/of referenties

• Hilde Deweer, Alle Belgische bieren, 2011, ISBN 978-90-5856-377-4
• Adelijn Calderon, Bieren en Brouwerijen van België, 2009, ISBN 978-90-7713-518-1