Brasserie Oxymore

Brasserie Oxymore
Algemene informatie
Locatie	Limerlé
Eigenaar	Périple en la Demeure
Oprichting	2006
Brouwmeester	Anne Peters
Bieren
Actieve bieren	Oxymore
Lijst van Belgische brouwerijen
Portaal    Bier

Brasserie Oxymore is een Belgische brouwerij te Limerlé in de provincie Luxemburg.

Geschiedenis

In 2001 werd de coöperatieve vereniging Périple en la Demeure opgericht, een vereniging die cultureel, sociaal en milieubewust doelgericht is. In 2003 werd door de vzw Comté de Salm een stuk landbouwgrond van 1ha gekocht en toevertrouwd aan de vereniging. Vanaf juli 2006 werd door Périple en la Demeure een brouwerij opgestart met aan de roerstok een gediplomeerde vrouwelijke brouwer Anne Peters, die bijgestaan werd door de brouwmeester van de abdij van Orval, Jean-Marie Rock.
Oxymore is afgeleid van het griekse oxymoron

Bieren

• Oxymore, 5%

Zie ook

• Belgische biercultuur
• Lijst van Belgische bieren
• Lijst van Belgische brouwerijen
• Lijst van Belgische bierfirma's

Externe link

• Website brouwerij

Bronnen, noten en/of referenties

• Adelijn Calderon, Bieren en Brouwerijen van België, 2009, ISBN 978-90-7713-518-1
• Brassery Oxymore, 26 februari 2009