Glycolaldehyde is de enige diose
Fischer projectie van D-glyceraldehyde
Een aldose is een monosacharide met een aldehyde - (-CH=O) groep per molecule . De chemische formule is Cn (H2 O)n . De eenvoudigste aldose is de diose glycolaldehyde , dat uit twee koolstofatomen bestaat.[ 1]
Omdat een aldose ten minste één asymmetrisch koolstof heeft, vertonen aldosen stereo-isomerie . Een aldose kan bij een Fischerprojectie voorkomen in een D - of L -vorm. In biologische systemen worden D -aldosen meer herkend dan L -aldosen.
Een aldose verschilt van een ketose , doordat de carbonylgroep aan het eind van de koolstofketen voorkomt in plaats van in het midden. Hierdoor kunnen ketosen van aldosen onderscheiden worden met een Seliwanoff-test .[ 2] Een aldose kan met de Lobry de Bruyn-Alberda van Ekenstein-transformatie isomerisch omgezet worden in een ketose.[ 3]
Lijst van aldosen
Diose : glycolaldehyde
Triose : glyceraldehyde
Tetrosen : erythrose , threose
Pentosen : ribose , arabinose , xylose , lyxose
Hexosen : allose , altrose , glucose , mannose , gulose , idose , galactose , talose
"Stamboom" van de D -aldosen. De diose ontbreekt. Door het toevoegen van CH–OH-groepen aan de keten ontstaan grotere moleculen. De draairichting van de polarisering wordt aangegeven met (+) en (−). (1 ) D -(+)-Glyceraldehyde ; (2a ) D -(−)-Erythrose ; (2b ) D -(−)-Threose ; (3a ) D -(−)-Ribose ; (3b ) D -(−)-Arabinose ; (3c ) D -(+)-Xylose ; (3d ) D -(−)-Lyxose ; (4a ) D -(+)-Allose ; (4b ) D -(+)-Altrose ; (4c ) D -(+)-Glucose ; (4d ) D -(+)-Mannose ; (4e ) D -(−)-Gulose ; (4f ) D -(−)-Idose ; (4g ) D -(+)-Galactose ; (4h ) D -(+)-Talose
Bronnen, noten en/of referenties