中尾鍋(なかおなべ)とは、白菜と豚バラを使用した鍋料理。
概要
俳優・中尾彬と女優・池波志乃夫妻が考案した鍋料理である。白菜と豚バラ肉を入れただけのシンプルな料理であるが、様々なテレビ番組で紹介され(中尾夫妻も積極的に紹介している)、有名な鍋料理となった。中尾は、武蔵野美術大学在学中から作っていたと話している[1]。2010年代よりミルフィーユ鍋の別称がテレビや食品会社により広められた。
中尾鍋を紹介したテレビ番組
他、複数の番組で紹介された。
脚注
- ^ 中尾鍋(毎日の夕ご飯メニューの紹介)
- ^ 中居正広の金曜日のスマたちへ 2008.10.24 「中尾彬&池波志乃夫婦波瀾万丈」暴れん坊中尾彬を大物俳優に育て上げた妻・池波志乃の粋な夫婦物語
関連項目
外部リンク