N-アセチルガラクトサミノグリカンデアセチラーゼ

N-アセチルガラクトサミノグリカンデアセチラーゼ
識別子
EC番号	3.1.1.58
CAS登録番号	52410-59-0
データベース
IntEnz	IntEnz view
BRENDA	BRENDA entry
ExPASy	NiceZyme view
KEGG	KEGG entry
MetaCyc	metabolic pathway
PRIAM	profile
PDB構造	RCSB PDB PDBj PDBe PDBsum
遺伝子オントロジー	AmiGO / QuickGO
検索 PMC articles PubMed articles NCBI proteins

N-アセチルガラクトサミノグリカンデアセチラーゼ(N-acetylgalactosaminoglycan deacetylase、EC 3.1.1.58)は、以下の化学反応を触媒する酵素である。

N-アセチル-D-ガラクトサミノグリカン + 水${\displaystyle \rightleftharpoons }$D-ガラクトサミノグリカン + 酢酸

従って、基質はN-アセチルガラクトサミノグリカンと水の2つ、生成物はD-ガラクトサミノグリカンと酢酸の2つである。

この酵素は加水分解酵素に分類され、特にエステル結合に作用する。系統名は、N-アセチル-D-ガラクトサミノグリカン アセチルヒドロラーゼ(N-acetyl-D-galactosaminoglycan acetylhydrolase)である。

出典

• Jorge JA, Kinney SG, Reissig JL (1982). “Purification and characterization of Neurospora crassa N-acetyl galactosaminoglycan deacetylase”. Braz. J. Med. Biol. Res. 15 (1): 29–34. PMID 6217857.