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1-ヘプタノール
	IUPAC名 Heptan-1-ol
	別称 Heptyl alcohol; n-Heptyl alcohol; Enanthic alcohol
識別情報
CAS登録番号	111-70-6
PubChem	8129
ChemSpider	7837
UNII	8JQ5607IO5
ChEMBL	CHEMBL273459
	SMILES OCCCCCCC;
	InChI InChI=1S/C7H16O/c1-2-3-4-5-6-7-8/h8H,2-7H2,1H3 Key: BBMCTIGTTCKYKF-UHFFFAOYSA-N ; InChI=1/C7H16O/c1-2-3-4-5-6-7-8/h8H,2-7H2,1H3 Key: BBMCTIGTTCKYKF-UHFFFAOYAV;
特性
化学式	C7H16O
モル質量	116.2 g mol−1
密度	0.8187 g/cm³
融点	-34.6 °C, 239 K, -30 °F
沸点	175.8 °C, 449 K, 348 °F
屈折率 (nD)	1.423
熱化学
標準生成熱 ΔfHo	-403 kJ/mol
標準燃焼熱 ΔcHo	-4638 kJ/mol
危険性
NFPA 704	2 2 0
引火点	3 °C (37 °F)
	特記なき場合、データは常温 (25 °C)・常圧 (100 kPa) におけるものである。

1-ヘプタノール (1-heptanol) は、構造式がCH₃(CH₂)₆OHで表される7炭素鎖のアルコールである^[2]。なお、ヒドロキシル基の位置の関係で、第一級アルコールに分類される。常温常圧においては、無色透明の液体で水にはほとんど溶けないが、ジエチルエーテルとエタノールには混和する。芳香を持つため化粧品や香料に使われる。消防法に定める第4類危険物第3石油類に該当する^[3]。

その他

1-ヘプタノールは、ジャガイモを原料として作った酒に含まれるフーゼル油（酒に含まれるエタノールよりも沸点の高い揮発性成分の総称）に含まれることでも知られている^[4]。

^ ^a ^b “1-Heptanol”. NIST. 2021年3月8日閲覧。
^ CRC Handbook of Chemistry and Physics (65th ed.)
^ 法規情報 (東京化成工業株式会社)
^ 大木道則、大沢利昭、田中元治、千原秀昭編集『化学辞典』 p.1310 （右中央部）東京化学同人 1994年10月1日発行 ISBN 4-8079-0411-6