焼肉ライク

株式会社焼肉ライク
YAKINIKU LIKE Ltd.
店舗例（名古屋市の上前津店）
種類 株式会社
本社所在地 日本の旗 日本
〒150-0011
東京都渋谷区東3-12-13 ベリータ6階
北緯35度39分0秒 東経139度42分37.3秒 / 北緯35.65000度 東経139.710361度 / 35.65000; 139.710361座標: 北緯35度39分0秒 東経139度42分37.3秒 / 北緯35.65000度 東経139.710361度 / 35.65000; 139.710361
設立 2019年4月1日
業種 小売業
法人番号 5011001127371 ウィキデータを編集
事業内容 飲食店の経営、フランチャイズチェーン加盟店の募集および加盟店の経営指導
代表者 代表取締役社長 高橋尚也
資本金 3000万円
支店舗数 全世界139店舗（国内93店舗、海外46店舗 - 2023年4月現在[1]）
主要株主 ダイニングイノベーション
外部リンク https://www.yakiniku-like.com/
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株式会社焼肉ライクは、東京都渋谷区に本社を置く同名の焼肉店を展開する企業である。

概要

料理の提供例（香港の店舗）

2018年8月、1号店を東京都港区の新橋駅前にオープン[2]。2019年4月にダイニングイノベーションから独立。2022年8月現在は東京都内を中心に86店舗を展開している[3]。また2018年12月には幸楽苑ホールディングスとフランチャイズ契約を結んでおり、そのため同じく幸楽苑HDがフランチャイジーとなっているいきなり!ステーキからの業態転換となる店舗が増えている[3]。

店舗の特徴としてはおひとりさまをターゲットとした一人焼肉を宣伝。無煙ロースターを1台ずつ設置。1日あたりの回転率18というファストフード並である。また2分半ごとに空気を入れ替えており、他の焼肉店より徹底している[4]。

メニューとしては100gから大盛りでは450gの単品やセット、朝定食セットの他、一部店舗では平日のみ最大7時間限定の食べ放題メガホがある。

歴史

開業

平成最後となる2018年8月29日の「焼肉の日」に、焼肉ライク1号店が東京都港区新橋駅前にオープン。「1人では色々な部位を楽しめない」「女性1人ではお店に入りにくい」「提供までに時間がかかる」といった焼肉の常識を覆す、1人1台の無煙ロースターを使ったまったく新しい焼肉の楽しみ方を提供する[5]。

脚注

[脚注の使い方]
  1. ^ Like SOHO」が2023年4月7日(金)グランドオープン。
  2. ^ 長浜淳之介 (2022年3月25日). “コロナ禍でも店舗数が約3倍! 「焼肉ライク」の“強運”とライバル不在のビジネスモデル”. ITmedia. p. 2. 2022年10月27日閲覧。
  3. ^ a b いきなりステーキと焼肉ライク｢明暗｣分ける拠所 - 東洋経済ONLINE・2022年8月19日
  4. ^ 焼肉ライクは約2分30秒で、客席全体の空気が入れ替わります。 (PDF)
  5. ^ “「牛角」創業者が開発　1人焼肉「焼肉ライク」新橋に誕生、5年で300店舗目指す”. 食品産業新聞社. p. 1 (2018年8月28日). 2023年10月21日閲覧。

外部リンク