海老屋總本舗

株式会社海老屋総本舗
Ebiya Confectionery Co., Ltd.

海老屋総本舗 （2007年12月11日撮影）
種類	株式会社
市場情報	非上場
本社所在地	日本 〒130-0001 東京都墨田区吾妻橋1-15-5
設立	1948年8月12日 （創業）: 明治2年（1869年）
業種	食料品
法人番号	2010601008926
事業内容	佃煮製造販売
代表者	川北 学
資本金	1,000万円
外部リンク	https://www.ebiyasouhonpo.jp/

海老屋総本舗（えびやそうほんぽ）は、東京都墨田区吾妻橋にある老舗の佃煮屋。正式商号は株式会海老屋総本舗（Ebiya Confectionery Co., Ltd.）。

概要

• 明治2年（1869年）に初代川北三郎兵衛が大川橋（現吾妻橋）のたもとに創業。初代川北三郎兵衛は元伊勢の武士であった。小えびを殻のままつけ焼きにした「海老鬼がら焼」を考案した。
• 現当主は5代目。（2008年現在）
• 戦後に「たらこ佃煮」「細切昆布」を考案し、現在まで代表的商品として有名である。

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  海老屋総本舗の店内（2007年12月11日撮影）
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  海老屋総本舗の店内の商品（2007年12月11日撮影）

関連項目

• 佃煮
• 墨田区
• 吾妻橋
• 東都のれん会

外部リンク

• 海老屋總本舗公式ホームページ
• 老舗通販.net 海老屋総本舗