ジョニーウォーカー・黒ラベル ジョニー・ウォーカー （Johnnie Walker ）は、世界的に有名なスコッチ・ウイスキー のブランド である。1820年にスコットランド 南部のキルマーノック （Kilmarnock ）の地で当初は食料雑貨店として創業され、1830年頃からウイスキー製造を開始し、1909年から創業者ジョンの愛称に因んだジョニー・ウォーカーのブランド名で販売されるようになった。
世界で最も普及しているスコッチ・ウイスキー の銘柄として知られ、世界中のあらゆる国々で流通し、年間2億本以上のボトルが出荷されている。現在のジョニー・ウォーカーはイギリスの酒造企業・ディアジオ 社が抱えるブランドの一つとなっている。
創業者ジョン・ウォーカー 創業者ジョン・ウォーカー （John Walker ）は、1805年にスコットランド のキルマーノック の町で生まれた。1819年に農場経営者である父親を亡くし、運営が困難となった農場を売却したウォーカー家は、その資金で翌1820年に食料雑貨店をキルマーノックの大通りに開いた。これがジョンウォーカー＆サンズ社（John Walker & Sons ）の創業とされ、当時15歳のジョンは家族の大黒柱として店を切り盛りした。1823年に酒税が引き下げられ、この機会を掴んだジョンは様々なアルコール飲料を販売して大きな利益を上げた。1825年以降になるとウイスキー販売を事業の中心にするようになり、ジョン自身も蒸留所を開設した。やがて品質の安定を重視したジョンは、他の蒸留所のモルト原酒も取り寄せてヴァッティング[ 注 1] スコッチウイスキー の成形にし、これはウォーカーズ・キルマーノック （Walker's Kilmarnock Whisky ）と名付けられて一定の知名度を獲得した。ジョンは1857年に死去し、息子のアレクサンダーが事業を引き継いだ。
「ジョン・ウォーカーはウイスキー製造の礎を築いたが、それを世界的なブランドにまで高めたのは息子のアレクサンダーと孫のアレクサンダー2世の功績である。ジョンはウイスキー製造と並行して様々な酒類をも取り扱っていた。アレクサンダーは小売販売をやめて自家製造と卸売業に専念すべきだと父親を説得した。ジョン時代のウイスキー製造事業は会社利益の8%を占めるに過ぎなかったが、アレクサンダー時代には会社が急成長する中で利益の90%以上を稼ぎ出す様になった。」（引用：Giles MacDonogh
二代目アレクサンダー・ウォーカー 二代目アレクサンダー・ウォーカー （Alexander Walker ）は、キルマーノック の町に鉄道が開通したのを好機と受け止め、ウォーカーズ・キルマーノックの生産設備を拡充した後に流通販売網を広げて大きな利益を上げた。今日の象徴的な四角いボトルはこの1860年頃に発案されており、荷箱に隙間無く詰め込めるようにして大量輸送を助ける為だった。またボトル幅の狭さに合わせてラベルを斜めに貼るようにした。1865年には、より大量の生産に対応するべくブレンデッドのスコッチウイスキーに切り替える事を決めて、ヴァッテッドモルトのウォーカーズ・キルマーノックにグレーンウイスキーをブレンドしたオールドハイランド （Walker’s Old Highland）の製造を開始し、
John Walker & Sons社 三代目のジョージ （George Paterson Walker ）とアレクサンダー2世 （Alexander Walker II ）は、1909年にオールドハイランドを改称してジョニーウォーカー （Johnnie Walker ）のブランド を立ち上げた。これは創業者である祖父ジョンの愛称 に因んだものであり、ブランドロゴ に描かれているシルクハット を被り赤いテイルコート を着てステッキ を片手に大股で歩く男性は、洒落者として知られていた在りし日のジョンの姿であった。白ラベル （6年物）、赤ラベル （10年物）、黒ラベル （12年物）の三色が世に送り出され、ジョニーウォーカーはイギリス国内のみならず海外にも広まった。事業の急成長とウイスキーの生産拡大に伴い、経営面を担当するジョージはスコットランド各地の蒸留所を次々と買収した。製造面を担当するアレクサンダー2世は、1920年にウイスキー分野での功労を認められて英国王室 からナイト に叙任された。
第一次世界大戦 の混乱を経た後の1925年にジョンウォーカー＆サンズ社は、当時の酒造最大手であったディスティラーズ社（Distillers Company ）の傘下に入った。1934年にジョンウォーカー＆サンズ社は英国王室御用達 （royal warrant ）を拝命した。それから半世紀後の1986年にディスティラーズ社はギネス社 （Guinness ）に買収された。その時期に青ラベル （最古年物）と黄金ラベル （18年物）が販売された。1997年にギネス社 はグランドメトロポリタン社（Grand Metropolitan ）と合併して世界最大手の酒造企業となるディアジオ社 （Diageo ）が誕生した。その発足に合わせて緑ラベル （15年物）が発売された。現在のジョニーウォーカーのブランドオーナーはこのディアジオ社 である。
2018年3月には、アメリカ合衆国 限定商品として女性版とも言える「ジェーン・ウォーカー」が発売された[ 1] [ 2]
2021年には、ガラス製の容器を紙製に変更する予定である。[ 3]
日本では「ジョニ黒」「ジョニ赤」の愛称で親しまれており、昭和期の日本では庶民の憧れとして大衆文化にもしばしば登場した。1957年においてのジョニ黒の実売価格は1万円であり、これは当時の大卒初任給二ヶ月分に相当した。1985年頃になると海外旅行者の増加に伴う免税品の利用から入手し易くなり、更に1989年に消費税 が導入されると物品税 とウイスキーの等級制度がそれぞれ廃止され、更に購入し易くなった。ただし、2024年現在は長期的な円安 の影響でほとんどの輸入品が高騰したものの、「ジョニ黒」の場合、実売価格3,000円前後（「ジョニ赤」は実売価格1,600円前後）でそれぞれ購入可能となっている。2009年10月、日本国内の輸入販売元が一部商品を除き、ディアジオジャパン から麒麟麦酒 （2代目法人、以下キリンビール）[ 注 2] [ 4]
Age
1865 - 1905
1906 - 1908
1909 - 1920
1921 - 1931
1932 - 1991
1992 - 1996
1997 - 2012
2012 - 2016
2016 - 現在
6年(blended)
オールド・ハイランド
白ラベル
10年/不詳(blended)
スペシャル・
赤ラベル
12年(blended)
オールド・ハイランド
エキストラ・スペシャル・
黒ラベル
不詳(blended)
ダブル黒ラベル
15年(vatted)
緑ラベル
緑ラベル
不詳(blended)
黄金ラベル補欠版
18年(blended)
黄金ラベル
白金ラベル
最古年(blended)
青ラベル
赤ラベル
黒ラベル
ダブル黒
緑ラベル
黄金ラベル
白金ラベル
青ラベル
ホワイト・ラベル
1909年に6年物として登場した。第一次世界大戦後に販売終了した。
レッド・ラベル
グレーンウイスキーとモルトウイスキーのブレンデッドであり、1909年の販売当初は10年物とされたが、後に不詳となった。1945年以降の世界で最も売れているスコッチウイスキーと言われる。
ブラック・ラベル
40種以上の原酒を配合した贅沢なブレンデッドであり、そのどれもが12年以上熟成している。1909年に12年物として発売されて以来、世界最多の販売数を誇るスコッチウイスキーの一つである。
ダブルブラック・ラベル
元は旅行客向け小売品（免税店用）だったが、好評を博した事で2011年からブラックラベルを叩き台にしたスタイルで販売されるようになった。ブラックラベルの風味に加えてスモーキーフレーバーの豊かさが特徴とされている。
グリーン・ラベル
親会社となるディアジオ社 の発足に合わせて、1997年にピュアモルト15年物 （Pure Malt 15 Year Old ）の銘柄で発売され、2004年にグリーンラベルとなった。ジョニーウォーカーラベルの中で唯一のヴァッテッドモルトであり、タリスカー、クラガンモア、リンクウッド、カリラといった15年以上熟成のシングルモルトがブレンドされている。当時のピュアモルト人気の高まりが背景にあるが、創業者ジョン・ウォーカーの製造スタイルを復古したものとも言える。2013年春に一時販売中止されたが、2016年8月に復帰した。
ゴールド・ラベル
18年以上熟成の貴重な原酒を配合した最高級のブレンデッド。クライヌリッシュモルトをベースにして、選び抜かれた数多くの原酒が加えられている。創業三代目アレクサンダー2世が遺していたレシピノートから誕生した。彼は1905年の創業者ジョン・ウォーカー生誕100周年を記念するウイスキーの開発を志していたが、大戦勃発などの様々な事情で結局その目的は果たせなかった。必要な熟成モルトがようやく確保されて、この特別なブレンデッドが日の目を迎える事になったのは親会社がギネス社 となった後の1990年代に入ってからであり、ゴールドラベルと銘打たれた。
ゴールド・ラベル・リザーブ
製造に必要な熟成モルトがなくなった事で生産中止を余儀なくされたゴールドラベルの代理品として、2013年から販売されるようになった。熟成年数が不詳になった事で補欠を意味するリザーブの接尾辞が付いた。価格も下がり、グリーンラベルと同程度になった。
プラチナ・ラベル
スペイサイド、ハイランド、アイランズといった幅広い地域から集められた18年以上熟成の厳選シングルモルトとグレーンウイスキーのブレンデッドである。歴代マスターブレンダーのプライベートレシピを基にして編み出されたとされ、ジョニーウォーカーの集大成的ブレンドとも言える。2012年からゴールドラベルの後継品として販売開始され、2017年から18年物 （Aged 18 Years ）と改称された。
ブルー・ラベル
ジョニーウォーカー究極のブレンデッドである。全てのボトルに製造番号が刻印され、シルクを裏地にした贈答箱に収められている。熟成年数は明記されてないが、ジョニーウォーカー秘蔵の貯蔵樽の中から取り出された数々の貴重な精選原酒が使われており、それらは15年から60年の熟成物と言われる。創業二代目アレクサンダー・ウォーカーが製造していた19世紀当時の至高の風味の再現を目指して開発された。親会社がギネス社 となった直後の1980年代後半に最古年物 （John Walker's Oldest ）の銘柄で発売され、1992年頃にブルーラベルとなった。
ブルーラベルは元々、ジョニーウォーカーが英国王室御用達 となった1934年に製造された国王ジョージ5世記念版 （John Walker & Sons King George V Scotch Whisky ）に用いられた名誉ある色であり、その栄光を復古したものとも言える。2005年に数量限定販売されたジョン・ウォーカー生誕200周年記念版 （Johnnie Walker Blue Label 200th Anniversary ）にもブルーラベルが使われた。これは水晶製デカンタ に封入され豪華な贈答箱に収められて4000ドル前後の値段が付けられた。
ブレンダーズバッチ（Blenders' Batch ）
レッドライ・フィニッシュ
第一弾。可能な限り少ない種類のモルトウイスキーと、バーボン 用貯蔵樽で熟成されたグレーンウイスキーをブレンドし、それを更にライ・ウイスキー 用貯蔵樽で6ヶ月間寝かせた作品。最少の組み合わせで最高の風味を生み出すべく、200種類以上の原酒を用いて50回以上の試作を繰り返したという。
トリプルグレーン・アメリカンオーク
第二弾。大麦＋小麦＋トウモロコシのグレーン原酒、モートラックモルト、カーデュモルトのそれぞれをアメリカ産オーク樽で10年熟成させてブレンドした作品。グレーンウイスキーの秘める可能性を世の中に問うべく生み出された。
ワインカスク・ブレンド
第三弾。様々なワイン用貯蔵樽の中で熟成させた数々のウイスキーをブレンドした作品。より軽やかで優美な味わいを実現するべく、女性ブレンダーによって開発された。上記の様にブレンダーズバッチは熟成樽に軸を置く風味の構成を目指した作品群とも言えた。
エクスプロラーズクラブ・コレクション（Explorer's Club Collection ）
スパイス・ロード
2012年11月発売の第1弾。トレードルート・シリーズ三品の最初のブレンドであり、偉大な交易路で発見された豊かさから着想された。ジョニーウォーカーのエージェントがアジアのにぎやかな市場で見つけたであろう活気、アロマ、スパイスなどを呼び起こさせるものになっている。このウイスキーは古いオーク樽 の中で熟成させ、スパイス市場を思い起こさせる強い仕上がりの素晴らしい口当たりの良さと豊かな香りを持っているが、依然としてジョニーウォーカー伝統に則っている。ボトルの口は白酒 のように細くなっており、一度に大量に出ないようになっている。なお、このコレクションは全て免税店 用の限定品となる予定である。
ゴールド・ルート
2013年3月7日発売の第2弾。ウォーカー家やエージェントたちが新しいビジネスや豊かな冒険を求め、中央アメリカから太平洋沿岸を南下して、インカ帝国のピラミッド遺跡を望見したり、アンデス山脈の山々を旅したりしながら目にした雄大な眺望、多様な文化の旅に着想を得た。最高級の熟成したウイスキーを精選してブレンドし、豊かな滑らかさ、さわやかな香りを創り出し、口に含むとこの地方独特の果物の香り、美しく、豊かな金色のイメージが広がる。
ロイヤル・ルート
2013年後半発売の第3弾。スパイス・ロードから始まったコレクションの最終作である。ロイヤル・ルートは極東から地中海を結ぶシルクロードをイメージして作られた。マスターブレンダーはこの異国情緒に刺激を受け、深く印象的な味わい、そして非常に調和の取れたバランスに作り上げ、ザーブセラーからの最高級のオーク樽で熟成した。フルーツ、トフィ、ウッディといったフレーバーがバランスよく調和し、わずかにアロマティックなスモークも感じられる。
村上春樹著『海辺のカフカ 』に登場するジョニー・ウォーカーのイメージ JWロゴのマクラーレンMP4-21 F1マクラーレン記念版黒ラベル
2006年 、ジョニー・ウォーカーはレバノン 、ベイルート のビルにかけた巨大な広告でニュースになった。広告は、国が被害を受け困難を余儀なくされている人々に同情し励ましているが、窮状の原因が何であるかは示していない。これを紛争の片側に味方していると見る人もいる。同じ広告は北イスラエル にかかっていないからである[ 8] 2017年 、パキスタン の北朝鮮大使館員自宅から、密売 していたと疑われても仕方がない大量の酒が盗難に遭った。その中でもジョニー・ウォーカー黒ラベル（密売価格1本約8000円）は1000本以上盗まれたと伝えており、禁酒 を前提とする国でも根強い人気があることが証明される結果となった[ 9]
^ 大麦麦芽（モルト）のみ使用した「モルトウイスキー」の原酒同士を混和する作業。モルトウイスキーと、モルト以外の穀物を主原料にした「グレーンウイスキー」を、又はグレーンウイスキー同士の原酒を混和することを「ブレンディング」という。因みに「ヴァット（vat）」とは、醸造などに使用する大きな桶を意味する。
^ 当初は赤ラベルと黒ラベル12年のみ移行したが、後にダブルブラックと緑ラベル15年、金ラベル、プラチナラベルも順次移行したが、このうち、緑ラベル15年、金ラベル、プラチナラベルの3種は2023年9月までにキリンビールによる輸入販売を終了し、同年10月よりディアジオジャパンによる輸入販売へ回帰した。ただし、青ラベルのみ、日本国内の輸入販売元は当初からディアジオジャパンが担当している。
