シタリドペプシンA

シタリドペプシンA
識別子
EC番号 3.4.23.31
CAS登録番号 42613-34-3
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MetaCyc metabolic pathway
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シタリドペプシンA(Scytalidopepsin A, EC 3.4.23.31)は、以下の化学反応を触媒する酵素である[1][2][3]。

ペプシンAと類似の基質特異性でタンパク質を加水分解するが、インスリンB鎖のCys(SO3H)7-Gly及びLeu17-Valも切断する。

この酵素は、ボトリオスフェリア科の菌類Scytalidium lignicolumから単離された。

出典

  1. ^ “Purification and some enzymatic properties of acid protease A and B of Scytalidium lignicolum ATCC 24568”. Agric. Biol. Chem. 38: 2435–2444. (1974). doi:10.1271/bbb1961.38.2435. 
  2. ^ “Action of Scytalidium lignicolum acid proteases on insulin B-chain”. Agric. Biol. Chem. 40: 1221–1225. (1976). doi:10.1271/bbb1961.40.1221. 
  3. ^ “Purification and characterization of acid proteinase C of Scytalidium lignicolum ATCC 24568”. Agric. Biol. Chem. 50: 651–658. (1986). doi:10.1271/bbb1961.50.651. 

外部リンク