ガドレイン酸
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識別情報
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CAS登録番号
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29204-02-2
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PubChem
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5282767
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ChemSpider
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4445894
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日化辞番号
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J17.206E
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O=C(O)CCCCCCC\C=C/CCCCCCCCCC
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InChI=1S/C20H38O2/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-18-19-20(21)22/h11-12H,2-10,13-19H2,1H3,(H,21,22)/b12-11- Key: LQJBNNIYVWPHFW-QXMHVHEDSA-N InChI=1/C20H38O2/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-18-19-20(21)22/h11-12H,2-10,13-19H2,1H3,(H,21,22)/b12-11- Key: LQJBNNIYVWPHFW-QXMHVHEDBG
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特性
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化学式
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C20H38O2
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モル質量
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310.51 g mol−1
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融点
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23-24 °C, 296-297 K, 73-75 °F ([1])
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特記なき場合、データは常温 (25 °C)・常圧 (100 kPa) におけるものである。
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ガドレイン酸 (Gadoleic acid) は不飽和脂肪酸の一つである。1906年にタラの肝油から発見された。魚油に特に多く含まれるが、元は甲殻類に由来すると見られる[2]。
出典