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株式会社エーデルワイン
	ワインシャトー大迫
種類	株式会社
市場情報	非上場
本社所在地	日本; 〒028-3203; 岩手県花巻市大迫町大迫10-18-3
設立	1962年（昭和37年）
業種	食料品
法人番号	6400001005596
事業内容	ワインならびに果汁等の製造・販売
代表者	小田嶋　善明（代表取締役社長）
資本金	1億4102万円
純利益	1406万円; （2023年3月期）
総資産	5億8193万1000円; （2023年3月期）
主要株主	花巻市; 全農岩手県本部、; 紫波郡紫波町、; 花巻農業協同組合、; 岩手中央農業協同組合など
外部リンク	www.edelwein.co.jp/
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エーデルワインは、岩手県花巻市大迫町で造られているワイン。醸造元は花巻市の第三セクターである株式会社エーデルワイン。

沿革と概要

1962年（昭和37年） - 当時の大迫町と大迫農協の出資により、岩手ぶどう酒醸造合資会社を設立。果実酒酒造免許を取得し、ワインの醸造を開始。
1964年（昭和39年） - エーデルワインという商品名でキャンベル・アーリー種を原料とした赤ワインの販売を始める。
- 商品名の由来は、早池峰山に咲く高山植物ハヤチネウスユキソウとアルプスのエーデルワイス（セイヨウウスユキソウ）が姉妹花ということに因んでつけられた。1965年（昭和40年）には、これが取り持つ縁で、大迫町はオーストリアのベルンドルフ市と友好姉妹都市の締結をする。
1973年（昭和48年） - ブドウ生産の拡大を見込み、製造設備の完備と品質の向上、販売ルートの確立を図るために、株式会社エーデルワインに改変し、ワイン工場を新設。
1986年（昭和61年） - 大迫町のワイン専用葡萄園から収穫されたワイン専用品種（リースリング・リオン）で、白ワインの限定販売を開始。
1998年（平成10年） - 東京で開催されたJAPAN WINE CHALLENGE（ワインコンクール）において1995年産ツヴァイゲルトレーベ赤ワインが銀賞を受賞。
2006年（平成18年） - 「醸造棟」と「ビン詰棟」の増設、工場見学施設の整備、既存施設のリニューアルに伴う工場施設整備を実施。
2011年（平成23年） - ウイーンで開催された国際ワインコンクール（awc vienna International wine challenge2011)においてハヤチネゼーレ・ツヴァイゲルトレーベ樽熟成 2007が金賞を受賞。
2012年（平成24年） - 第10回国産ワインコンクールにおいてシルバー・ツヴァイゲルトレーベ 2009が金賞を受賞。

大迫町は岩手県内ではいち早く（昭和20年代から）ブドウ栽培が行われていた地域である。
五月長根葡萄園白ワインは、2003年に山梨県で開催された第1回国産ワインコンクールにおいて特別賞を受賞。以降、2013年開催の第11回国産ワインコンクールまで11年連続入賞。また、オーストリアのウイーンで開催された国際ワインコンクール（awc vienna International wine challenge)においても2006年から7年連続入賞。
エーデルワインの原料ブドウは、岩手県産のみを使用、ブドウの品種はリースリング・リオン、ミュラートゥルガウ、ツヴァイゲルトレーベ、メルロー、カベルネ・フラン、キャンベル、ナイアガラなどである。