イソクエン酸

イソクエン酸
識別情報
CAS登録番号 320-77-4
KEGG C00311
特性
化学式 C6H8O7
モル質量 192.12 g mol−1
示性式 HOOC-CH2-CH(COOH)-CH(OH)-COOH
特記なき場合、データは常温 (25 °C)・常圧 (100 kPa) におけるものである。

イソクエン酸(イソクエンさん、Isocitric acid)は、クエン酸回路を構成しており、アコニターゼによってcis-アコニット酸から生成し、イソクエン酸デヒドロゲナーゼによってα-ケトグルタル酸となる。ヒドロキシ酸のひとつでクエン酸異性体であるのでこの名がついた。IUPAC名で 3-carboxy-2-hydroxypentane-1,5-dioic acid。基官能命名法では 1-Hydroxypropane-1,2,3-tricarboxylic acid。