かんのや
株式会社かんの屋は、福島県郡山市に本社を置く菓子製造販売メーカー。主力商品として、家伝ゆべしやくるみゆべしがある他、純米煎餅、会津あかべぇサブレーなど、洋菓子を含む様々な菓子類を製造、販売する。 三万石や柏屋などとともに、郡山を代表する菓子メーカーの一つとして知られる[1][2]。 沿革
家伝ゆべし→詳細は「家伝ゆべし」を参照
かんのやの主力商品のゆべし。鶴が翼を広げた姿にも見える独特の形をしており、これは三春城(別名:舞鶴城)主の田村義顕の祖先である坂上田村麻呂が2羽の丹頂鶴に育てられたという故事に由来する[4]。 通常の「家伝ゆべし」はこしあんが包まれたものが販売されているが、春には「家伝ゆべし さくらあん」、初夏は「家伝ゆべし 抹茶あん入り」、秋は「家伝ゆべし 栗入りあん」、冬は「家伝ゆべし 柚子入りあん」が販売される[5]他、会津山塩あん入り[6]といった地域の名物を生かしたものも用意されている。 脚注
関連項目外部リンク
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