Cheung è il grandmaster della pratica intitolata Traditional Wing Chun (TWC).
Biografia
Nato nel 1940, negli anni 1950 cresce a Kowloon, dove le arti marziali sono considerate una misura di orgoglio e autostima, luogo dove inizia a praticare l'attività[2]. Nel 1954 incontra Yip Man, diventando suo studente[3] per oltre quattro anni. Da allora ha iniziato a dedicarsi principalmente allo studio e alla pratica del Wing Chun. Dopo cinque anni, lascia Hong Kong per trasferirsi a Canberra in Australia per studiare economia all'Università Nazionale Australiana[1]. Nel tragitto, racconta di aver combattuto contro dieci marinai in una cabina chiusa, uscendone vincitore. Durante la sua permanenza, forma il primo Wing Chun FunClub nella sua università. Terminati gli studi, tiene vari workshop.
Nel 1973 fonda a Melbourne in Australia una scuola di arti marziali e nel 1976 viene eletto presidente della Australian Kung Fu Federation[1]. Dal 1979 William Cheung e alcuni suoi allievi dirigono programmi per gruppi speciali delle forze armate statunitensi e altri paesi.
^ab Everett De Roche, William Cheung Scene one... Take One (JPG), in Australasian Blitz, Print edition Vol.3 No.3, Blitz Publishers, June 1989, ISSN 0818-9595 (WC · ACNP). URL consultato il 12 gennaio 2017.