La collaborazione con il compositore e pianista abbraccia anche la musica e la televisione e si traduce nell'ideazione e nella regia del videoclip Arrivano gli alieni[9] e nella creazione della serie La fata del sonno, sette short stories all'interno del programma di Rai 1L'importante è avere un piano (2016). Sempre con Stefano conduce inoltre il programma radiofonico Evviva! (Rai Radio 3, 2020)[10] e la trasmissione televisiva Via dei Matti nº0 (Rai 3, 2021-2024).[11] Sul piccolo schermo è stata inoltre protagonista di Babele, pièce di Letizia Russo presentata su Rai 3 all'interno di Atto unico, progetto di Rai Educational a cura di Gianfranco Capitta e Sandro Vanadia. Sempre su Rai 3, è stata diretta da Giuseppe Gagliardi nella serie tv Non uccidere. Al cinema, al fianco di Jasmine Trinca e Riccardo Scamarcio, ha interpretato Micol nel film di Sergio CastellittoNessuno si salva da solo.
Ha presentato l'edizione 2011 del Premio Riccione per il Teatro. È voce narrante nel disco di Daniele SepeLe nuove avventure di Capitan Capitone. È inoltre ideatrice di Sorelle d'amore, progetto che riunisce donne di ogni parte d'Italia e del mondo per condividere momenti di gioia e movimento e "sorellanza": «un cerchio di donne che esprime i più alti impulsi umani tramite un rituale ridente e mitologicamente significativo, un rito come forma di trasformazione, di passaggio, per radicarsi alla terra e unirla al cielo in un atto d'amore».[12]
Alla passione per la danza classica e contemporanea, coltivata con 18 anni di studi, affianca l'interesse per altre forme di performance: crea e porta in scena spettacoli di danza col fuoco e nel 2013, insieme al violoncellista Enrico Melozzi, ha formato il duo I fuochi di Bach. Parallelamente porta avanti l'attività di fotografa, realizzando copertine di libri e dischi. Per il marito, Stefano Bollani, ha curato il progetto grafico degli album Que bom (2018) e Piano variations on Jesus Christ Superstar (2020).
In occasione dei premi Flaiano 2021, riceve insieme a Stefano Bollani il premio per il miglior programma culturale per Via dei Matti nº0.[13] Sempre nel 2021 partecipa alla 30ª edizione del SI Fest, festival di fotografia di Savignano sul Rubicone,[14] con la videoinstallazione Sarà perché la amo, poi ospitata l'anno seguente anche al festival Storie di un Attimo di Olbia.
Il 27 maggio 2022 Valentina Cenni e Stefano Bollani pubblicano la raccolta antologica Via dei Matti n° 0, per le etichette discografiche Sony Music/Columbia in doppio LP, che contiene 20 brani scelti fra quelli presentati nel programma televisivo omonimo.[15]
Nel 2022 dirige il cortometraggio Essere oro. Il cortometraggio è stato proiettato fuori concorso al 40° Torino Film Festival il 30 novembre 2022. Il 29 luglio 2023 il cortometraggio viene trasmesso su Rai Play.
^ Giorgia Massaccesi, Il compleanno, su Teatro Teatro, TeatroTeatro.it. URL consultato il 27 gennaio 2017 (archiviato dall'url originale il 2 febbraio 2017).
^Newsletter, su Teatro Stabile d'Abbruzzo. URL consultato il 30 gennaio 2017 (archiviato dall'url originale il 2 febbraio 2017).
^Antigone di Sofocle - Cast, su INDA - Istituto Nazionale Dramma Antico - Fondazione Onlus, Fondazione INDA Onlus. URL consultato il 27 gennaio 2017 (archiviato dall'url originale il 2 febbraio 2017).
^Aggiungi un posto a tavola, su Teatro.it, Teatro.it SaS di Paganini Massimiliano & C.. URL consultato il 17 novembre 2016 (archiviato dall'url originale il 17 novembre 2016).