La solfito reduttasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione:
- acido solfidrico + accettore + 3 H2O ⇄ solfito + accettore ridotto
È una ferro-proteina. Una possibile stechiometria è 6 molecole di metilviologeno ridotto per un solfito prodotto.
Bibliografia
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