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Il genere Olea L., 1753 appartiene alla famiglia delle Oleaceae. Esso comprende (a seconda delle classificazioni) da 5 a circa 30 specie di piccoli alberi o grandi arbusti sempreverdi. Questi alberi hanno foglie opposte, piccole e indivise; il frutto è una drupa. Si trovano allo stato naturale in varie zone del mondo, nel bacino del Mediterraneo, nell'Africa meridionale, nell'Asia sudorientale, in Nuova Caledonia e in Australia orientale.
Il membro più famoso è di gran lunga l'olivo coltivato, Olea europaea, che è stato utilizzato sin dai tempi più antichi per l'olio e per mangiare il frutto, che essendo assai amaro allo stato naturale, dev'essere soggetto a una fermentazione naturale o messo sotto salamoia per poter essere consumato.
Elenco delle specie
La classificazione secondo il GRIN Archiviato il 14 agosto 2009 in Internet Archive. del genere Olea comprende circa 30 specie:
- Olea ambrensis H.Perrier, Madagascar.
- Olea borneensis Boerl., Malaysia, Filippine.
- Olea brachiata (Lour.) Merr., Asia sudorientale.
- Olea capensis L., Africa.
- Olea capensis subsp. capensis, Sudafrica.
- Olea capensis subsp. enervis (Harv.) I. Verd., Sudafrica, Swaziland.
- Olea capensis subsp. macrocarpa (C.H.Wright) I. Verd. Africa.
- Olea caudatilimba L. C. Chia Cina.
- Olea chimanimani Kupicha, Mozambico, Zimbabwe.
- Olea cordatula H. L. Li, Vietnam.
- Olea dioica Roxb., Asia tropicale.
- Olea europaea L., Europa meridionale, Africa, Asia.
- Olea europaea subsp. cerasiformis G. Kunkel & Sunding, Madera.
- Olea europaea subsp. cuspidata (Wall. ex G. Don) Cif., Africa e Asia fino alla Cina meridionale.
- Olea europaea subsp. europaea, Europa meridionale, Asia sudoccidentale, Africa settentrionale.
- Olea europaea subsp. guanchica P. Vargas et al., Isole Canarie.
- Olea europaea subsp. laperrinei (Batt. & Trab.) Cif., Algeria, Sudan, Niger.
- Olea europaea subsp. maroccana (Greuter & Burdet) P. Vargas et al., Marocco.
- Olea exasperata Jacq., Sudafrica.
- Olea gagnepainii Knobl., Indocina.
- Olea gamblei C. B. Clarke, India.
- Olea hainanensis H. L. Li, Cina e Indocina.
- Olea javanica (Blume) Knobl., Indonesia, Brunei, Malaysia e Filippine.
- Olea lancea Lam., Madagascar, Mauritius, Riunione.
- Olea laxiflora H. L. Li, Cina.
- Olea moluccensis Kiew, Indonesia.
- Olea neriifolia H. L. Li, Cina.
- Olea obovata (Merr.) Kiew, Filippine.
- Olea palawanensis Kiew, Filippine.
- Olea paniculata R. Br., Cina, Thailandia, Subcontinente indiano, Indonesia, Nuova Guinea, Australia, Nuova Caledonia, Vanuatu.
- Olea parvilimba (Merr. & Chun) B. M. Miao, Cina e Vietnam.
- Olea polygama Wight, India, Sri Lanka.
- Olea rosea Craib, Cina e Indocina.
- Olea rubrovenia (Elmer) Kiew, Malaysia.
- Olea salicifolia Wall. ex G. Don, Asia tropicale e subtropicale.
- Olea schliebenii Knobl, Tanzania.
- Olea tetragonoclada L. C. Chia, Cina.
- Olea tsoongii (Merr.) P. S. Green, Cina.
- Olea welwitschii Knobl, Africa centromeridionale.
- Olea wightiana Wall. ex G. Don, India.
- Olea woodiana Knobl, Africa centromeridionale.
- Olea yuennanensis Hand.-Mazz., Cina.
Fonte
USDA, ARS, National Genetic Resources Program.
Germplasm Resources Information Network - (GRIN) [Online Database].
National Germplasm Resources Laboratory, Beltsville, Maryland.
URL: https://web.archive.org/web/20150924124109/http://www.ars-grin.gov/cgi-bin/npgs/html/splist.pl?8414 (3 agosto 2005)
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