Nordiidrocapsiato

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Nordiidrocapsiato
Caratteristiche generali
Formula bruta o molecolareC17H26O4
Massa molecolare (u)294.391
Numero CAS220012-53-3
PubChem9817607
SMILES
CC(C)CCCCCC(=O)OCC1=CC(=C(C=C1)O)OC
Indicazioni di sicurezza
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Il nordiidrocapsiato è un capsinoide presente in piante del genere Capsicum.[1][2]

Note

  1. ^ Yazawa S, et al., Content of capsaicinoids and capsaicinoid-like substances in fruit of pepper (Capsicum annuum L.) hybrids made with "CH-19 Sweet" as a parent :, in Jpn. Soc. Hortic. Sci., vol. 58, 1989, p. 601-607.
  2. ^ Kenji Kobata, Kouzou Sutoh e Tomoko Todo, Nordihydrocapsiate, a New Capsinoid from the Fruits of a Nonpungent Pepper, Capsicum annuum, in Journal of Natural Products, vol. 62, n. 2, 1º febbraio 1999, pp. 335–336, DOI:10.1021/np9803373. URL consultato il 19 ottobre 2016.
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