Kronenbourg (birra)

Kronenbourg
CategoriaBirra
TipoBionda
MarcaKronenbourg
NazioneFrancia (bandiera) Francia
Alcolico
Alcol4,2% vol.
Colorechiaro
Gustoaromatizzato
Kronenbourg
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Kronenbourg è una birra francese. Prodotta dalla birreria Kronenbourg è la più consumata in Francia, 50 mezzi[1] di Kronenbourg sono bevuti ogni secondo circa[senza fonte].

Storia

Lanciata nel 1947, la marca Kronenbourg deve il suo nome a Cronenbourg[2], la zona di Strasburgo nella quale si installò l'industria della birra all'inizio del XIX secolo.

Il logo Kronenbourg

Il logo Kronenbourg, cioè lo scudo, la corona (Kron) e le torrette di un castello (Burg), fanno riferimento al castello di un vescovo stabilito precedentemente nella vicina località di Kronthal che diede il suo nome al quartiere Cronenbourg, e dal 1947 alla marca Kronenbourg. Lo scudo rosso e bianco ricorda da parte sua i colori della Alsazia.

Le marche prodotte

Avendo un'ampia gamma, la marca Kronenbourg pretende di soddisfare le varie necessità di consumo con confezioni da 40, 26, 10 e 6 bottiglie, il minifusto da 5 litri, il formato 75cl, le lattine di 33 o 50 cl, e il fusto per uso industriale da 30 litri. Kronenbourg ha così elaborato per soddisfare altre tipi di clientela, la Superfresh, una tecnica specifica destinata a rendere la birra ancora più fresca.

  • Kronenbourg, di colore chiaro e coperta da una schiuma densa, Kronenbourg deriva da un sottile equilibrio di malti di luppolo, con aromi di agrumi, di mela e di cotogna. La sua amarezza fine proviene in particolare da note leggere di liquirizia e di pepe. È una birra fluida dotata di un'acquavite molto fine. Con il 4,2% di alcool (vol).
  • Kronenbourg Pur Malt, senza alcool e ricca di sapore, questa birra è il risultato di malti rigorosamente scelti e di una fermentazione lenta.
  • Kronenbourg Extra Fine, in termini di data è l'ultima innovazione, è la prima birra lanciata in Francia con una quantità di calorie ridotta. Acquavite poco amara, contiene il 30% di calorie in meno di una Kronenbourg classica. Inoltre, contiene solo il 2.1% di alcool (vol).
  • Kronenbourg Meteor, una birra che, al modico prezzo di 15 €, si può trovare solo nei migliori locali di Strasburgo.
  • Kronenbourg Panaché, una birra in cui si trova tutto il gusto di Kronenbourg associato alla limonata.

Folklore

Essendo una delle birre più popolari in Francia, Kronenbourg, o Kro ha suscitato alcuni elementi di folclore:

  • l'aiutante Kronenbourg, personaggio creato dal disegnatore Cabu[3], prototipo del soldato alcolico,
  • canzoni da bere come:
    • J'ai deux amours (Ho due amori)
    • La Kanterbräu, la Kronenbourg...[4]

Note

  1. ^ è una definizione per mezzo litro di birra.
  2. ^ è un quartiere della zona occidentale del centro della città di Strasburgo, nel Basso Reno in Alsazia.
  3. ^ Cabu è lo pseudonimo di Jean Cabut, disegnatore di fumetti e caricature, francese nato a Châlons-sur-Marne, il 13 gennaio 1938
  4. ^ http://perso.wanadoo.fr/gp69/EEDF/Chants/payard.htm paroles

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