Jollois studiò dal 1787 dapprima come pensionante presso il collegio di Joigny nel dipartimento della Yonne, poi a Sens, come scrisse al direttore della scuola di Ponti e Strade.
In seguito, nel 1794, s'iscrisse all'École polytechnique, dove studiò sotto la guida di Louis Didier Jousselin e Louis Poinsot rimanendovi per tre anni.
Il 19 marzo 1799, lasciò il Cairo per l'Alto Egitto sotto la direzione di Pierre Simon Girard e accompagnato da Descotils, Rozière, Dupuis, ingegneri minerari, Villiers du Terrage, Dubois-Aimé e Duchanoy, ingegneri civili, Castex, scultore, per acquisire informazioni sul commercio, l'agricoltura, la storia naturale, le opere d'arte e le antichità di tale regione e, soprattutto, per esaminare il regime idrico del Nilo, a monte della prima cateratta e studiare il sistema di irrigazione[1].
Di ritorno in Francia, riprese il suo posto originario solo nel 1810, incaricato di seguire i lavori dei ponti e dei lungosenna (quai) di Parigi.
Divenuto ingegnere capo nel 1819, fu incaricato per il dipartimento dei Vosgi nel 1819, in seguito del Loiret.
Appendice aux recherches sur les bas-reliefs astronomiques des Égyptiens, par MM. Jollois et Devilliers, impr. de Paul Dupont, Parigi, 1836.
Histoire abrégée de la vie et des exploits de Jeanne d'Arc, surnommée la Pucelle d'Orléans..., 1821.
Journal d’un ingénieur attaché à l’Expédition d’Égypte (1798-1802), Bibliothèque égyptologique, in-8°, Parigi, Éd. E. Leroux, 1904, p. 254. — Éd. par Pierre Lefèvre-Pontalis. Contiene anche estratti dei diari di Fourier, Jomard, Delille, Saint-Genis, Descostils, Balzac et Coraboeuf.
Notice sur les monuments élevés en France à la mémoire de Jeanne d'Arc, 1834.
Lettre à Messieurs les membres de la Société royale des antiquaires de France sur l'emplacement du fort des Tourelles de l'ancien pont d'Orléans, 1834.
Mémoire sur quelques antiquités remarquables du département des Vosges, Derache, Parigi, 1843. Ce document comprend un volume de textes et un volume de planches, numérisés et disponibles sur le site de la bibliothèque multimédia intercommunale d’Épinal.
Mémoire sur les antiquités du département du Loiret, 1836.
Note
^Yves Laissus, L'Égypte, Une aventure savante 1798-1801, Fayard, Parigi, 1998, pp. 278 e 538; Thibaudeau, op. cit., p. 429; Jollois e Édouard de Villiers du Terrage, Description d'Esné et de ses environs, in: Description de l'Égypte, Antiquités-Descriptions, tomo I, 1809, p. 4; Édouard de Villiers du Terrage, L'expédition d'Égypte, Cosmopole, Parigi, 2001, p. 93; Jean-Marie Carré, Voyageurs et écrivains français en Égypte, II edizione, Institut français d'archéologie orientale du Caire, 1956, tomo I, p. 152; Francine Masson, L'Expédition d'Égypte, ABC Mines, n. 12, dicembre 1997.
^Édouard de Villiers du Terrage, Journal et souvenirs sur l'expédition d'Égypte, mis en ordre et publiés par le baron Marc de Villiers du Terrage, E. Plon, Nourrit, Parigi, 1899, e: L'Expédition d'Égypte 1798-1801, Journal et souvenirs d'un jeune savant, Cosmopole, Parigi, 2001 e 2003, p. 367.
Bibliografia
Alfred Maury, Notice sur la vie et les ouvrages de J.B. Prosper Jollois..., in: Mémoires... publiés par la Société royale des antiquaires de France, nouvelle série, tomo VIII, 1846, pp. XXXVIII-LVIII.
Journal d'un ingénieur attaché à l'expédition d'Égypte, 1798-1802, pubblicato da P. Lefèvre-Pontalis, con frammenti estratti dai diari di Fourier, Jomard, Delille, Saint-Genis, Descotils, Balzac e Corabœuf, E. Leroux, Parigi, 1904.
Michel Dewachter, Les manuscrits de l'ingénieur Jollois et la correspondance relative à sa première année en Égypte (1798-1799), in: Revue d'égyptologie, tomo XI, 1989, pp. 201-220.
Jean-Baptiste-Prosper Jollois: un enfant de Brienon, Société Historique du Brienonnais et Annie Basset, 1998.