Ipomoea

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Ipomoea
Ipomoea cairica
Classificazione APG IV
DominioEukaryota
RegnoPlantae
(clade)Angiosperme
(clade)Mesangiosperme
(clade)Eudicotiledoni
(clade)Eudicotiledoni centrali
(clade)Superasteridi
(clade)Asteridi
(clade)Euasteridi
(clade)Lamiidi
OrdineSolanales
FamigliaConvolvulaceae
GenereIpomoea
L., 1753
Classificazione Cronquist
DominioEukaryota
RegnoPlantae
SottoregnoTracheobionta
SuperdivisioneSpermatophyta
DivisioneMagnoliophyta
ClasseMagnoliopsida
SottoclasseAsteridae
OrdineSolanales
FamigliaConvolvulaceae
GenereIpomoea
Specie

Ipomoea L., 1753 è un genere di piante della famiglia delle Convolvulacee che comprende oltre 600 specie[1], molte delle quali note col nome di campanelle (nome comune anche per specie di altri generi).

Distribuzione e habitat

Il genere ha una distribuzione cosmopolita[1]; diffuso principalmente nei paesi tropicali asiatici e americani ma alcune specie sono state portate dall'uomo fuori dal loro areale originario. In Italia sono stata introdotte per motivi ornamentali o accidentali quattro specie: Ipomoea tricolor, Ipomoea purpurea, Ipomoea sagittata e Ipomoea stolonifera.

Tassonomia

Lo stesso argomento in dettaglio: Specie di Ipomoea.
Polline di Ipomoea purpurea al microscopio
Ipomoea setosa

Il genere comprende oltre 600 specie.[1]

Dal punto di vista alimentare la specie principale è la patata dolce o americana (Ipomoea batatas).

Il genere comprende due specie ornamentali con radici bulbose, piante rampicanti con fusti volubili, che portano foglie cuoriformi, e fiori estivi campanulati:

  • Ipomoea bonariensis originaria dell'Argentina, con fiori di colore lilla-purpureo;
  • Ipomoea pandurata pianta molto rustica originaria dell'America settentrionale, fiori di colore bianco con la gola rossa.

Tra le specie erbacee annuali o trattate come tali nella coltivazione, tutte rampicanti a crescita rapida, con fogliame cuoriforme, si ricordano le seguenti:

  • Ipomoea purpurea, varietà coltivata anche in Italia, a fiori grandi campanulati-imbutiformi, di colore violetto o rosso-purpureo con la gola bianca, con numerose varietà a fiore bianco o viola intenso;
  • Ipomoea tricolor, altra specie coltivata anche in Italia, originaria del Messico, con fiori più grande della specie precedente, di colore azzurro o viola, che dopo l'appassimento diventano purpurei;
  • Ipomoea hederacea con grandi fiori di colore azzurro-cielo a gola bianca;
  • Ipomoea quamoclit pianta molto decorativa, di modesto sviluppo, poco rustica originaria delle zone tropicali asiatiche, con fogliame leggero e pennato, fiori tubulosi di piccole dimensioni, di colore rosso-scarlatto;
  • Ipomoea versicolor nota anche come Mina lobata con piccoli fiori di colore rosso-carminio che nel tempo vira sul giallo.

Usi

  • Come piante ornamentali per ricoprire pergolati, recinzioni, muri.
  • I tuberi di alcune specie, come ad esempio la patata dolce americana (Ipomoea batatas), vengono consumate come alimento.
  • La specie tropicale Ipomoea aquatica viene consumata in Asia come verdura.
  • I semi della specie Ipomoea violacea,in concentrazioni maggiori, Ipomea Purpurea e Ipomea Tricolor,in concentrazioni minori,contengono LSA, una sostanza dagli effetti allucinogeni.

Coltivazione

Le specie bulbose vogliono terreno leggero e si moltiplicano per propaggine o con la semina, le specie erbacee annuali sono di facile coltivazione, vogliono esposizione calda e soleggiata, terreno ben concimato, si moltiplicano all'inizio della primavera con la semina sul posto, per ottenere prolungate fioriture estive.

Note

  1. ^ a b c (EN) Ipomoea, su Plants of the World Online, Royal Botanic Gardens, Kew. URL consultato il 5 marzo 2024.

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