Ricercatore libero professionista, scrittore e illustratore nel campo della paleontologia, si dedica attualmente anche all'esame della sociologia e teologia. È noto per la sua ricerca sui dinosauriteropodi e le sue relative dettagliate illustrazioni, sia in carne che in scheletro. Coinvolto nell'indagine e restauro di dinosauri per tre decenni, Paul ha ricevuto riconoscimenti e citazioni su schermo quale specialista di dinosauri su Jurassic Park, L'impero dei dinosauri e Pianeta dei dinosauri.[1] È l'autore e illustratore di molteplici libri, tra i quali Predatory Dinosaurs of the World (1988), The Complete Illustrated Guide to Dinosaur Skeletons (1996), Dinosaurs of the Air (2001), The Princeton Field Guide To Dinosaurs (2010), Gregory S. Paul's Dinosaur Coffee Table Book (2010), e curatore del volume The Scientific American Book of Dinosaurs (2000). La sua recente ricerca sulle interazioni tra religione e società ha ricevuto risonanza internazionale.[2]
G. S. Paul, Cross-National Correlations of Quantifiable Societal Health with Popularity Religiosity and Secularism in the Prosperous Democracies, in Journal of Religion & Society, vol. 7, 2005, pp. 1–17.
Paul, G.S., The Science and Art of Restoring the Life Appearance of Dinosaurs and Their Relatives: A Rigorous How-To Guide, in Dinosaurs Past and Present Volume II, eds. Czerkas, Olson; Los Angeles, Natural History Museum of Los Angeles County Press, 1986.
