| Friuli Grave |
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| Dettagli |
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| Stato |  Italia
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| Resa (uva/ettaro) | 120 q
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| Resa massima dell'uva | 70,0%
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Titolo alcolometrico
naturale dell'uva | 10,0%
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Titolo alcolometrico
minimo del vino | 10,5%
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Estratto secco
netto minimo | 18,0‰
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| Riconoscimento |
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| Tipo | DOC
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Istituito con
decreto del | 01/10/1985
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| Gazzetta Ufficiale del | 23/05/1986,
n 118
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| Vitigni con cui è consentito produrlo |
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| [senza fonte]
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Il Friuli Grave Cabernet è un vino DOC la cui produzione è consentita nelle province di Pordenone e Udine.
Caratteristiche organolettiche
- colore: rosso rubino più o meno intenso, tendente al granato se invecchiato.
- odore: gradevole, caratteristico, talvolta erbaceo.
- sapore: armonico, asciutto.
Storia
Abbinamenti consigliati
Produzione
Provincia, stagione, volume in ettolitri
- Pordenone (1990/91) 8290,13
- Pordenone (1991/92) 7767,52
- Pordenone (1992/93) 6202,43
- Pordenone (1993/94) 5853,0
- Pordenone (1994/95) 6870,84
- Pordenone (1995/96) 4679,22
- Pordenone (1996/97) 4069,6
- Udine (1990/91) 3666,83
- Udine (1991/92) 2119,36
- Udine (1992/93) 2281,16
- Udine (1993/94) 1146,32
- Udine (1994/95) 948,0
- Udine (1995/96) 797,36
- Udine (1996/97) 794,51
