Il Corton viene prodotto su una collina condivisa da tre comuni:Aloxe-Corton, Pernand-Vergelesses e Ladoix. La denominazione copre le parti inferiori della collina di Corton e comprende diversi nomi di vigneti subordinati.
I vini Corton sono per la maggior parte vini rossi fatti da un vitigno di Pinot nero, una piccola quantità di vino bianco invece viene prodotta con Chardonnay.
Vengono prodotte circa 500000 bottiglie all'anno[2].
La denominazione Corton è l'unica denominazione Grand Cru della Côte de Beaune per il vino rosso ed è il più grande Grand Cru della Borgogna.
Località
Il Corton AOC si trova nelle seguenti località (Lieu-dit):[3]
In Aloxe-Corton:
Les Pougets
Les Languettes
Le Corton
Les Renardes
Les Grèves
Le Clos du Roi
Les Chaumes
Les Perrières
Les Bressandes
Les Paulands
Les Maréchaudes
Les Fiètres
Le Meix Lallemand
Clos des Meix
Les Combes
La Vigne au Saint
In Ladoix-Serrigny:
Le Rognet et Corton
Clos des Cortons Faiveley
Les Moutottes
Les Carrières
Basses Mourottes
Hautes Mourottes
Les Vergennes
Les Grandes Lolières
La Toppe au Vert
In Pernand-Vergelesses:
ïle des Vergelesses
Les Basses Vergelesses
les Fichots
Creux de la Net
En Caradeux
Les Plantes des Champs et Combottes
Sous Les Clos Berthet
Note
^Décret du 31 juillet 1937 RELATIF A L'APPELLATION CONTROLEE "CORTON" "CORTON-CHARLEMAGNE" ET "CHARLEMAGNE", pubblicato su (FR) JORF du 11 août 1937, su legifrance.gouv.fr..
