La Coppa Italia di canoa polo maschile 2011 è stata la 12ª edizione di questo trofeo con il regolamento ICF. Si è tenuta ad Anzola dell'Emilia nei giorni 26 e 27 marzo ed è stata vinta per l'ottava volta dal Circolo Nautico Posillipo, che ha battuto in finale la rivelazione CK Academy, mentre per il terzo posto vi è stata la sfida tutta siciliana fra il KST Siracusa e il Marina di San Nicola, conclusasi con la vittoria del primo (tale sfida si sarebbe ripetuta con lo stesso esito a luglio nei play-off scudetto, sempre per il 3º posto).
Formula
Le 31 squadre erano divise in otto gironi all'italiana composti da 4 squadre ciascuno (tranne l'ultimo da tre). In seguito le prime classificate entravano in altri due gironi al termine dei quali le prime due classificate si sono sfidate in semifinali e finali, mentre le altre hanno fatto soltanto delle finali per determinare le posizioni dal 5º all'8º posto. Una formula simile si è applicata per le seconde classificate (si sono giocate dal 9º al 16º posto), le terze (dal 17° al 24°) e le quarte (dal 24° al 31°).
