La Clásica de Almería 2000, quindicesima edizione della corsa, si disputò il 27 febbraio 2000 per un percorso di 176 km. Fu vinta dallo spagnolo Isaac Gálvez, che terminò in 4h36'51". La gara era classificata di categoria 1.4 nel calendario dell'UCI.
Ordine d'arrivo (Top 10)
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