Carapelli

Carapelli Firenze
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Stato	Italia
Forma societaria	Società per azioni
Fondazione	23 settembre 1893 a Montevarchi
Fondata da	Costantino Carapelli
Sede principale	Tavarnelle Val di Pesa
Gruppo	Deoleo S.A. (ex Sos Corporaciòn Alimentaria S.A.)
Settore	Alimentare
Prodotti	olio di oliva
Fatturato	490 mln di € (2006)
Sito web	www.carapelli.it

La Carapelli Firenze S.p.A. è un'azienda alimentare italiana specializzata nel settore dell'olio di oliva, fondata a Montevarchi il 23 settembre 1893 con sede a Tavarnelle Val di Pesa (FI), oggi di proprietà del gruppo spagnolo Deoleo S.A. (ex SOS Corporación Alimentaria S.A.)[1].

Storia

L'azienda fu fondata il 23 settembre 1893 a Montevarchi. L'attività consiste nella produzione e commercio di granaglie e di olio[2].

Nel 1926 sei dei tredici figli del fondatore Costantino Carapelli subentrano nella conduzione dell'azienda. Poco prima della seconda guerra mondiale l'azienda costruisce a Ponte a Ema vicino a Firenze un modernissimo molino per il grano e un frantoio per le olive. I bombardamenti della guerra però distrussero tutto, magazzini compresi.

I fratelli Carapelli ormai diventati industriali e non più commercianti, costruiscono un nuovo stabilimento a Novoli, periferia nord di Firenze.

Negli anni cinquanta comincia la distribuzione dei prodotti in tutta Italia e non più solo in Toscana.

Nel 1989 la famiglia Carapelli cede l'azienda alla Cereol, società del Gruppo Ferruzzi, a sua volta facente parte del colosso Montedison.

Nel giugno 2002 l'azienda viene ceduta ai fondi BS Private Equity, Arca Impresa Gestioni Sgr e Mps Venture.

Dal marzo 2006 a tutt'oggi Carapelli Firenze S.p.A. fa parte del gruppo spagnolo SOS Corporación Alimentaria S.A., oggi divenuto Deoleo S.A.

Aspetti controversi

Nel 2010, in uno studio condotto da ricercatori dell'Università della California Davis Olive Center l'olio extravergine di oliva di Carapelli veniva identificato come erroneamente etichettato olio extra vergine di oliva.[3]
Nel 2015, da campionamenti effettuati dai NAS di Torino, è emerso che la Carapelli avrebbe dichiarato al consumatore, scrivendolo sulle confezioni, che l'olio venduto era extravergine — o al cento per cento o comunque presente e miscelato con altri oli — quando in realtà sarebbe semplicemente stato «olio vergine», cioè appartenente a una categoria inferiore per qualità. Il legale rappresentante di Carapelli viene iscritto nel registro degli indagati con l'accusa di frode in commercio[4].
Nel 2017, Carapelli ha risposto alle accuse affermando che le notizie sul falso olio d'oliva, che erano basate su uno studio realizzato nel 2010 dall'Università della California Davis Olive Center, non erano vere e che lo studio è stato completamente screditato dall'International Olive Council (IOC) attraverso diverse dichiarazioni[5] poiché la metodologia utilizzata non era in linea con gli standard IOC.

Note

1. La nostra storia, su carapelli.it, 14 febbraio 2017. URL consultato il 12 dicembre 2018.
2. Maurizio Bologni, Carapelli: la via delle spezie porta a Piazza Affari, su repubblica.it, 24 marzo 2014. URL consultato il 12 dicembre 2018.
3. Copia archiviata (PDF), su olivecenter.ucdavis.edu. URL consultato il 9 marzo 2015 (archiviato dall'url originale il 26 febbraio 2015).
4. «Olio d’oliva venduto come extravergine»: inchiesta a Torino Indagate 7 aziende italiane, su Corriere della Sera, 10 novembre 2015. URL consultato il 12 dicembre 2018.
5. Informazioni al consumatore, su deoleo.com, 1º dicembre 2017. URL consultato il 12 dicembre 2018 (archiviato dall'url originale il 20 giugno 2018).

Collegamenti esterni

• Sito ufficiale, su carapelli.it.