Bunium bulbocastanum

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Bulbocastano
Infiorescenza di B. bulbocastanum
Stato di conservazione
Rischio minimo[1]
Classificazione APG IV
DominioEukaryota
RegnoPlantae
(clade)Angiosperme
(clade)Mesangiosperme
(clade)Eudicotiledoni
(clade)Eudicotiledoni centrali
(clade)Superasteridi
(clade)Asteridi
(clade)Euasteridi
(clade)Campanulidi
OrdineApiales
FamigliaApiaceae
SottofamigliaApioideae
TribùPyramidoptereae
GenereBunium
SpecieB. bulbocastanum
Classificazione Cronquist
DominioEukaryota
RegnoPlantae
DivisioneMagnoliophyta
ClasseMagnoliopsida
OrdineApiales
FamigliaApiaceae
GenereBunium
SpecieB. bulbocastanum
Nomenclatura binomiale
Bunium bulbocastanum
L.

Il bulbocastano (Bunium bulbocastanum L.), comunemente noto come castagna di terra, è una pianta erbacea perenne che appartiene alla famiglia Apiaceae, diffusa nei luoghi erbosi e di collina di gran parte dell'Europa e nel sud-ovest dell'Asia.[2]

Descrizione

Il bulbocastano ha un fusto sottile ed eretto, con foglie lobate, fiori bianchissimi ed ermafroditi e frutti di forma oblunga. Le radici sono formate da tuberi globosi commestibili, dal sapore che ricorda le castagne.

Note

  1. ^ (EN) Bunium bulbocastanum, su IUCN Red List of Threatened Species, Versione 2020.2, IUCN, 2020. URL consultato il 1º agosto 2024.
  2. ^ (EN) Bunium bulbocastanum, su Plants of the World Online, Royal Botanic Gardens, Kew. URL consultato il 1º agosto 2024.

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