Nel 1833 venne coinvolto col fratello Girolamo nella congiura di Cesare Rosaroll; anche Antonio Ulloa venne arrestato, ma poi, come peraltro il fratello Girolamo, fu assolto (1834) e continuò a fare carriera nell'esercito delle Due Sicilie.
Studioso di questioni militari, nel 1835 diede vita col fratello Girolamo alla "Antologia militare", rivista che sarà pubblicata fino al 1846.
Antonio Calà Ulloa e Pietro Calà Ulloa, Delle Biscaglie e della Navarra: breve descrizione fisico-statistica ed alcune considerazioni storiche. Napoli: tip. Fratelli Rusconi, 1835
Antonio Calà Ulloa, Faits militaires de Messine en 1848, par Antonio Ulloa. Paris: Librairie militaire, maritime et polytechnique de J. Correard, 1853
Antonio Calà Ulloa, Fatti di guerra de' soldati napoletani: lettura pe' giovani militari. Napoli: Reale Tip. Militare, 1852
Antonio Calà Ulloa, Intorno a talune opinioni del Morning-Post risguardanti l'esercito napolitano: osservazioni di Antonio Ulloa. Napoli: Reale Tip. Militare, 1856
Antonio Calà Ulloa, Manuale pei sotto uffiziali e soldati di artiglieria e genio atto a guidarli ne' diversi esami cui vanno sottomessi giusta il programma fissato. Napoli: Reale Tip. Militare, 1837
Antonio Calà Ulloa, Relazione sulle condizioni finanziarie e morali del collegio dell'Immacolata concezione e di s. Vincenzo Ferreri alla sanità dal 1873 al 1888. Napoli: Tip. Francesco Giannini e Figli, 1888
Antonio Calà Ulloa, Una grande figura Pietro Calà Ulloa: contributo di studio. Napoli: Off. Cromotipograf. Aldina, 1922
Antonio Calà Ulloa, Cenno necrologico del commendatore Matteo Negri, generale delle artiglierie napolitane morto nella battaglia sul Garigliano il 29 ottobre 1860. Gaeta, s.n., 1860
Bibliografia
Vincenzo Albarella d'Afflitto, Gli ultimi Borboni al cospetto dell'attuale libertà d'Italia: risposta alle lettere napoletane pubblicate da C. Ulloa per Vincenzo Albarella d'Afflitto. Bari: tipografia nazionale di V. de Ninno, 1865
